今天是二十四節(jié)氣之一的霜降,也是秋季的最后一個節(jié)氣。《月令七十二候集解》中認(rèn)為“氣肅而凝,露結(jié)為霜”,這既是秋季肅殺之氣的鼎盛時期,也是冬季寒冷之氣的開始時期。霜降節(jié)氣開始,晝夜溫差逐漸加大,陽氣蟄伏于內(nèi),而陰氣開始旺盛。俗話講“霜降殺百草”,意思就是霜降過后,植物開始逐漸失去生機,樹葉開始變黃變紅,逐漸凋零,而鮮花也不再盛開。很多人說“冬季進補不如霜降進補”,這是因為只有在深秋季節(jié)將身體的氣血陰陽調(diào)整好,才能更好地消化吸收冬季飲食的精華,養(yǎng)護人體陽氣和氣血津液,達到保健護體的作用。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科魏幗醫(yī)生提示,霜降期間人們在防范外界邪氣的同時,還要注意養(yǎng)護自身的氣血,調(diào)整臟腑功能,以期達到養(yǎng)生保健的目的。
一、飲食平和溫潤
霜降雖然已是深秋時節(jié),但燥邪并未完全消退。同時肅殺之氣伴隨寒冷之氣一同襲來,對于肺臟虛弱的人群來說,仍然要注意預(yù)防涼燥帶來的危害??人允乔锛痉螝馐軗p最常見的表現(xiàn),其中燥證與風(fēng)寒并見時,表現(xiàn)的干咳少痰、咽干鼻癢等情況,就是霜降前后最容易出現(xiàn)的不適癥狀。中藥治療這個時期的咳嗽,以溫而不燥、潤而不涼的方式為主,以免損傷人體津液,或滋膩太過而阻礙氣機流通。而日常飲食中要注意多進食一些性平或微溫的食物,不要因為外界氣溫較低而開始進食辛熱燥烈的食物。這些食物雖然能夠抵御寒冷,但是會助長燥邪損傷人體津液,對健康不利。
霜降時節(jié),常見的平和溫潤的食物有糯米、高粱、玉米、豇豆、扁豆、白菜、芥菜、胡蘿卜、百合、山藥、山楂等。在深秋季節(jié)可以適當(dāng)食用,來達到平補溫潤的目的。
二、生活中防寒保暖
日常生活中注意防寒保暖,早晚出門要適當(dāng)添加衣物。這個時期尤其不能忽略了腳部的保暖,因為腳是十二經(jīng)絡(luò)的重要起止部位,足三陰經(jīng)和足三陽經(jīng)的交匯點就在腳上。而十二經(jīng)絡(luò)對于運行氣血、調(diào)和臟腑功能有著重要的作用。同時由于腳部離心臟較遠,血液流通較少,腳對溫度的變化非常敏銳,尤其對于寒冷的刺激較為敏感。做好腳部的保暖工作,對于保持血液循環(huán)和預(yù)防感冒,十分重要。
做好腳部的保暖,除了穿松緊合適的襪子、柔軟透氣的鞋子外,還可以在每日回家后,使用溫水泡腳的方式來促進血液循環(huán),保證腳部溫暖。
三、氣虛別忘益氣固表
對于肺氣虛,容易感冒的人群來說,除了要平和溫補、防寒保暖之外,還需要注意益氣固表?!兜は姆ā分杏涊d的玉屏風(fēng)散,比較適合這類人群在霜降時節(jié)當(dāng)成保健茶飲來使用。
玉屏風(fēng)散
組成:黃芪、防風(fēng)、白術(shù)
方解和功用:黃芪益氣固表、防風(fēng)祛風(fēng)散邪、白術(shù)健脾益氣,三者合用和可以養(yǎng)肺氣而祛邪氣,止汗固表等作用。對于肺衛(wèi)氣虛、愛出汗、容易感冒的人群來說,可以起到保健的作用。
臨證加減:對于日常脾胃虛寒的人群,可以在玉屏風(fēng)散的基礎(chǔ)上增加紅茶一同泡煮,既能益氣固表,還可以溫胃散寒。
如果是不愛喝茶的人群,也可以在日常煮粥的基礎(chǔ)上,加入沖泡好的玉屏風(fēng)散湯液,當(dāng)成日常膳食來食用。這樣的進食方法,不僅適用于肺衛(wèi)氣虛的人群,對于脾胃虛弱的人群來說也比較合適。由于煮粥的方法簡單易行,很多藥食同源的食物可以加入進來。
責(zé)任編輯:王笑蕾