早在2014年3月27日，習近平主席在聯(lián)合國教科文組織總部發(fā)表演講指出，“文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富。文明交流互鑒，是推動人類文明進步和世界和平發(fā)展的重要動力”。2019年5月15日，習近平主席在亞洲文明對話大會開幕式上作主旨演講指出，“交流互鑒是文明發(fā)展的本質(zhì)要求。只有同其他文明交流互鑒、取長補短，才能保持旺盛生命活力”。

習近平主席關(guān)于人類文明發(fā)展中交流互鑒的作用的論斷，同樣適用于農(nóng)耕文明的發(fā)展，而且對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展具有重要指導意義。

在漫長的人類歷史發(fā)展進程中，農(nóng)業(yè)文化交流一直是中外文化交流的重要組成部分?？梢哉f，中國農(nóng)業(yè)不僅養(yǎng)育了燦爛的中華文明，同時也影響了世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展和文明的進程，世界農(nóng)業(yè)也同樣影響了中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展和文明的進程。

例如，中國是稻作農(nóng)業(yè)的起源地，栽培稻和以栽培稻為基礎(chǔ)的稻作農(nóng)業(yè)從大約公元前1萬年到公元前6000年在中國長江中下游地區(qū)產(chǎn)生并逐漸得到發(fā)展。此后，稻米從中國長江中下游經(jīng)華南和西南傳到東南亞，公元前4000—前3000年間，中國到東南亞的稻米之路基本形成，到公元前1世紀，中國與東南亞之間的稻米之路全面形成。而在幾乎同一時期，中國稻作農(nóng)業(yè)也傳入到朝鮮和日本。

中國也是世界農(nóng)業(yè)文明交流的受益地?，F(xiàn)有農(nóng)作物中，有50多種來自國外。小麥起源于西亞，大約在距今5000年的時候，經(jīng)中亞進入中國，經(jīng)過漫長的發(fā)展，現(xiàn)已成為僅次于水稻的第二大糧食作物。

從已經(jīng)認定的許多全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目，我們也可以發(fā)現(xiàn)其中一些頗有意思的現(xiàn)象：許多農(nóng)業(yè)物種和種植養(yǎng)殖技術(shù)到了引入國之后，經(jīng)過發(fā)展和創(chuàng)新，形成了本土性品種、栽培技術(shù)和相關(guān)的農(nóng)耕文化。

例如，公元前139年，張騫出使西域引進了葡萄。經(jīng)過2000多年的發(fā)展，葡萄不僅成為中國主要水果之一，種植品種、栽培技術(shù)、相關(guān)文化等方面也有了很大改變。坐落于北京西北150公里處的宣化古城的城市傳統(tǒng)葡萄園，更是因其獨特的牛奶葡萄品種和漏斗架形以及葡萄文化，于2013年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

再如，茉莉花原產(chǎn)于古羅馬帝國，后通過海上絲綢之路傳到古波斯、天竺，再之后成為佛教圣花，并隨佛教從印度傳入中國南方沿海地區(qū)。宋代時，福州已是滿城茉莉飄香。有意思的是，茉莉花和茶長期同處一地，福州人在北宋時將兩者結(jié)合起來，創(chuàng)造出獨一無二的新茶種——茉莉花茶。作為東西方農(nóng)耕文化交流融合的最好見證，福建“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”于2014年被認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

又如，茶原產(chǎn)于中國，茶文化也是中國農(nóng)耕文化向外傳播的典型代表。早在隋唐時期，茶種植和飲茶習俗就隨著大批僧人到中國學佛求法而傳入到朝鮮半島和日本?！叭毡眷o岡傳統(tǒng)茶-草復合系統(tǒng)”和“韓國花開傳統(tǒng)河東茶農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”，因為茶樹品種、種植技術(shù)、飲茶習俗的本土化改造，分別于2013年和2017年被認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

交流互鑒將有助于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護和發(fā)展。2013年5月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡議有關(guān)遺產(chǎn)地“結(jié)對子”，以加強保護與利用的交流合作。2014年7月6日，中法農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)交流會暨合作備忘錄簽約儀式在福州舉行，中國福州市與法國勃艮第大區(qū)建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)合作關(guān)系，福州茉莉花與茶與勃艮第大區(qū)葡萄酒正式牽手。2016年9月8日，江蘇興化市與墨西哥的墨西哥城簽訂《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)合作交流備忘錄》，“興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”和“墨西哥城奇南帕人工浮島農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”這兩個相似的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開始了保護與發(fā)展的交流與合作。

中國、日本和韓國是擁有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)最多的國家，目前分別以22項、15項、7項位居前三位，三國農(nóng)遺數(shù)量占世界總數(shù)（86項）的一半以上。不僅如此，2013年10月22日于北京正式成立的東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究會，已經(jīng)在中日韓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地成功舉辦了7屆大會，并已成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展的最為成功的學術(shù)交流與經(jīng)驗分享平臺之一。

中外農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)交流還有很多，如，2014年起由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和聯(lián)合國糧農(nóng)組織聯(lián)合舉辦的“南南合作框架下全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高級別培訓班”、面向“一帶一路”國家的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)培訓班、泰國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理保護能力建設(shè)研修班……

歷史上，交流互鑒推動了世界農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展，并為我們留下了寶貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。今天，我們依然需要通過交流互鑒，“共同加強農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護，進一步挖掘其經(jīng)濟、社會、文化、生態(tài)、科技等方面價值，助力落實聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程，推動構(gòu)建人類命運共同體”。

（作者系農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會主任委員、中國科學院地理科學與資源研究所研究員）

責任編輯：何燁