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過氧化氫 hydrogen peroxide
又稱：雙氧水
定義：氧分子雙電子還原產(chǎn)物。用H2O2表示。在過渡金屬離子和某些有機化合物等存在下不穩(wěn)定，產(chǎn)生活性更強的羥自由基，還可以直接氧化生物分子，改變其生物活性。
學科：生物物理學_自由基生物學_自由基、活性氧、活性氮
相關名詞：氫鍵 氧化反應 分子結構
圖片來源：視覺中國
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純的過氧化氫（H2O2）是一種淡藍色的黏稠液體。它能以任意比例與水混合，水溶液俗稱雙氧水。由于過氧化氫分子間具有較強的氫鍵，所以液態(tài)和固態(tài)中存在締合分子，具有較高的沸點（423K）和熔點（272K）。
過氧化氫的分子結構好像一本打開的書，過氧鏈—O—O—在書的中縫位置，兩個氫原子分別在打開的兩張書頁上。
過氧化氫在堿性溶液中分解速率加快，當溶液中含有微量雜質或重金屬離子，如鐵離子（Fe2+）、錳離子（Mn2+）、銅離子（Cu2+）等能大大加速其分解。波長320~380納米的光也可使過氧化氫分解速率加快。為阻止過氧化氫分解，應將其保存在棕色瓶中，置于陰涼處，并加入一些穩(wěn)定劑。
過氧化氫有過氧鏈，其中氧的價態(tài)為-1價，因此既有氧化性又有還原性。過氧化氫在酸性溶液中是強氧化劑，例如在酸性溶液中，它可將碘化鉀（KI）氧化為碘單質（I2），這一反應可定量和定性檢測過氧化氫；在酸性溶液中，過氧化氫也可使黑色的硫化鉛（PbS）氧化為白色的硫酸鉛（PbSO4），這一反應可用于油畫的翻新。在堿性溶液中，它的還原性比酸性介質稍強些，可作為還原劑參與反應生成氧氣。
過氧化氫是一種無公害的強氧化劑，廣泛用于消毒、殺菌、漂白等，漂白時用時短、白度高、久置不褪色，常用于漂白絲綢、棉、毛、麻織品、紙漿等，也可作為火箭燃料的氧化劑。過氧化氫在化學合成上，常作為氧化劑用于合成過氧化物；在醫(yī)藥上，可用于合成維生素B1、維生素B2和激素類藥物。
責任編輯：張鵬輝
