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寒冬想進補 就喝這五碗飲品

發(fā)布日期:2022-01-06??來源:健康時報??作者:李紅梅??瀏覽次數(shù):137
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核心提示:氣血兩虛:喝瓊漿玉液平素疲憊乏力、少氣懶言、自汗心悸、面色淡白或萎黃等多與氣血兩虛有關(guān),可選用瓊漿玉液。準備核桃仁50克、芝麻50克,提前浸泡大約30分鐘,用攪拌機攪碎,與西米50克、牛奶10克、豆?jié){10克同煮10分鐘,煮開后放至溫度適口即可飲用,此飲品可益氣血、潤五臟。寒凝中焦:喝桂姜陳皮茶胃痛較重,空腹、受寒后疼痛更甚,進食后疼痛緩解,手足不溫

氣血兩虛:喝瓊漿玉液

平素疲憊乏力、少氣懶言、自汗心悸、面色淡白或萎黃等多與氣血兩虛有關(guān),可選用瓊漿玉液。準備核桃仁50克、芝麻50克,提前浸泡大約30分鐘,用攪拌機攪碎,與西米50克、牛奶10克、豆?jié){10克同煮10分鐘,煮開后放至溫度適口即可飲用,此飲品可益氣血、潤五臟。

寒凝中焦:喝桂姜陳皮茶

胃痛較重,空腹、受寒后疼痛更甚,進食后疼痛緩解,手足不溫,大便溏薄等,可考慮此因寒邪凝聚中焦,不妨飲用桂姜陳皮茶。選取茶葉、桂皮、茴香、陳皮適量,鮮姜3至5片,加清水煮開并取汁飲用,此飲品可溫中散寒、行氣健脾。

脾胃虛弱:喝山藥黨參鵪鶉湯

腹部隱隱作痛、喜溫喜按,飲用熱湯水更舒服,平日四肢倦怠、手足不溫、神倦懶言、大便溏稀等,此類現(xiàn)象提示脾胃虛弱,可飲用山藥黨參鵪鶉湯。將山藥30克、黨參15克洗凈,用清水提前浸泡。再準備鵪鶉2只、豬瘦肉250克,處理干凈,與泡過的山藥、黨參,以及3片生姜一起放進瓦煲,加2500毫升清水,先以武火煮沸,再改文火煮150分鐘左右。此飲品能健脾益胃、溫暖中焦。

肝腎不足:喝首烏鴿蛋湯

平日眩暈耳鳴、健忘、脫發(fā)、咽干、顴紅、盜汗、手足心熱、心煩、腰膝酸軟等,中醫(yī)認為多屬肝腎不足,可選用首烏鴿蛋湯。將鴿蛋50克放入冷水中,煮熟后去殼,草菇10克去皮取芯,備用。何首烏5克、熟地3克水煎30分鐘,取汁燉煮處理好的鴿蛋、草菇約30分鐘,最后加入適量食鹽即可飲用。此飲品補肝腎、益精血、烏須發(fā)。

陰虛火旺:喝芝圓老鴨湯

心煩失眠、多夢易驚、骨蒸潮熱、腰膝酸軟等,常為陰虛火旺,可以試試芝圓老鴨湯。將老鴨1只洗凈焯水,與提前洗凈浸泡的靈芝50克、酸棗仁10克、夜交藤10克、合歡皮10克、桂圓25克、豬瘦肉100克、生姜3片一同放進瓦煲,加入清水2500毫升,武火煮沸后改文火,繼續(xù)煲2小時,最后加入適量食鹽即可飲用。此飲品安神定驚、滋補肝腎。

(本文作者系廣州中藥大學第三附屬醫(yī)院治未病科主任李紅梅)

責任編輯:陳曦

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