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夏至節(jié)氣是盛夏的起點(diǎn)，氣溫高、濕度大，常有雷陣雨。廈門(mén)市中醫(yī)院主任中藥師鄭東建議，夏至過(guò)后，養(yǎng)生保健要順應(yīng)自然氣象的變化，總結(jié)為：“清心寧神防濕侵，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣正當(dāng)時(shí)?！?/h1>
在起居養(yǎng)生上，順應(yīng)自然陽(yáng)盛陰衰的變化，晚睡早起，但晚睡不應(yīng)超過(guò)23時(shí)。每日安排午間小憩，以半小時(shí)到1小時(shí)為宜。
夏日腠理開(kāi)泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡覺(jué)時(shí)注意風(fēng)扇和空調(diào)不要對(duì)著頭、腳直吹，室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大。可以在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行散步、慢跑、打太極等舒緩的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。若運(yùn)動(dòng)過(guò)激、汗泄太多，易傷陰氣，亦損陽(yáng)氣，切不可馬上大量飲用冰飲，更不能立即用冷水淋浴，以免引起寒濕痹癥。
飲食養(yǎng)生上，要溫?zé)崆宓?，切忌肆意貪涼，如貪食雪糕、冰飲。過(guò)食生冷易傷及脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致腹瀉、食欲減退。此時(shí)我們的消化功能相對(duì)較弱，可適當(dāng)食些苦味，如苦瓜、蓮子心泡水，袪暑清熱。閩南朋友常喝的茅根冬瓜茶也是解暑佳飲。
這里推薦一道清暑化濕、寧心安神的養(yǎng)生藥膳粥品——荷葉茯苓粥。
原料：荷葉15克、茯苓15克、蓮子15克，粳米或小米適量。
做法：將荷葉放入鍋中，加水浸泡15分鐘，煎湯去渣，把茯苓、蓮子、粳米或小米洗凈放入藥湯中，武火煮沸后文火慢煮為粥，出鍋前可根據(jù)個(gè)人口味加入少量熟肉末、食鹽或糖。
對(duì)于陽(yáng)虛體質(zhì)的人，可在此時(shí)適當(dāng)吃一些溫陽(yáng)的食物，如牛羊肉。這里推薦溫陽(yáng)、補(bǔ)氣、益血的夏至養(yǎng)生湯品——腱子肉煲湯。
原料：核桃仁15克、百合6克、桂圓肉10克、大棗5枚、生姜5片，豬腱子肉1塊。
做法：將以上原料洗凈，與焯過(guò)水的豬腱子肉同燉至軟爛適宜。（記者劉蓉 通訊員倪晶瑩）
責(zé)任編輯：任全慧
