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采食量
average daily feed intake；ADFI
定義：衡量動(dòng)物攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量的尺度。指動(dòng)物在24小時(shí)內(nèi)采食飼料的質(zhì)量。
學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營(yíng)養(yǎng)_營(yíng)養(yǎng)生理與生化_消化吸收
相關(guān)名詞：采食 日增重 料肉比 消化率
圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)
【延伸閱讀】
采食量是衡量動(dòng)物生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)之一，直接影響動(dòng)物的生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化效率以及生產(chǎn)成本。動(dòng)物的采食量受到多種因素的影響，包括飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味、飼料的物理性質(zhì)、動(dòng)物的生理狀態(tài)、飼養(yǎng)的環(huán)境條件和管理方式等。
飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味對(duì)采食量有著顯著影響。營(yíng)養(yǎng)均衡、適口性好的飼料通常能夠增加動(dòng)物的采食量，而營(yíng)養(yǎng)不均衡、適口性差的飼料則會(huì)減少動(dòng)物的采食量。飼料中的能量密度、蛋白質(zhì)含量、纖維含量等如何都會(huì)產(chǎn)生影響，例如動(dòng)物通常不喜采食霉變或油脂氧化的飼料。
動(dòng)物的生理狀態(tài)是影響采食量的關(guān)鍵因素。例如：處于生長(zhǎng)階段的幼齡動(dòng)物采食量通常較高，以此來(lái)滿足其快速生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求；而處于生產(chǎn)期的成年動(dòng)物，特別是處于妊娠或泌乳期的動(dòng)物，其采食量也會(huì)顯著增加，以此來(lái)支持胎兒的發(fā)育或促進(jìn)較多的奶產(chǎn)量。
飼養(yǎng)的環(huán)境條件是影響采食量的重要因素。溫度、濕度、通風(fēng)等的狀態(tài)如何，都會(huì)影響到動(dòng)物的采食。在高溫環(huán)境下，動(dòng)物的采食量通常下降，這是因?yàn)楦邷貙?dǎo)致動(dòng)物的代謝率降低，能量需求減少。相反，在低溫環(huán)境下，動(dòng)物為了維持體溫，需要較多的能量攝入，就會(huì)增加采食量。
飼養(yǎng)管理方式（如飼喂頻率、飼喂方法）以及飼料的提供方式（如自由采食或限量飼喂）也會(huì)影響動(dòng)物的采食量。科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理能夠優(yōu)化動(dòng)物的采食行為，提高飼料利用率和生產(chǎn)效益。
一般來(lái)說(shuō)，采食量增加能夠提高動(dòng)物的產(chǎn)出，如體重增加，產(chǎn)乳、產(chǎn)蛋量增加等。但是，這只是動(dòng)物生產(chǎn)的一個(gè)方面，我們更應(yīng)該關(guān)注飼料轉(zhuǎn)化率，即飼料消耗量與產(chǎn)出量之間的關(guān)系，有時(shí)增加的采食量并未高效地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，這是我們需要繼續(xù)研究、予以改進(jìn)的。
（延伸閱讀作者：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔡旋）
責(zé)任編輯：張鵬輝
