每日科普 | 一粒糧食的旅程

作者：中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司

責(zé)任編輯：胡惠雯

簡(jiǎn)介

從種子到美食，從田間到餐桌，一粒糧食會(huì)經(jīng)歷怎樣的旅程呢？這里是被稱作“大豆之鄉(xiāng)”的黑龍江省嫩江市，肥沃廣袤的黑土地為糧食提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。在中儲(chǔ)糧北方公司種子繁育示范基地，處于灌漿鼓粒期的大豆正在接受表型鑒定，經(jīng)過(guò)良種引進(jìn)、試驗(yàn)鑒定、選育推廣、提純扶壯等一系列環(huán)節(jié)，再綜合考察原種純度、凈度和發(fā)芽率，適合高寒地區(qū)種植的新品種就誕生了。到了4月春耕時(shí)期，精心挑選出的大豆種子將會(huì)在攪拌機(jī)中穿上一層防蟲、防病、抗低溫的“高科技外套”，這個(gè)環(huán)節(jié)叫“種子包衣”。之后，種子只需靜待天氣回暖，當(dāng)土壤墑情適宜時(shí)，作業(yè)機(jī)車就會(huì)牽引著精量播種機(jī)晝夜趕播。到了10月，大豆搖鈴千里金。糧食也迎來(lái)了豐收，通過(guò)智能化、現(xiàn)代化的機(jī)械收割作業(yè)，成熟的大豆迅速完成籽粒分離、雜質(zhì)清選、卸糧運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程，結(jié)束了它在黑土地上歷時(shí)100天的漫長(zhǎng)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)脫粒、整曬，新收獲的大豆就將被送入糧倉(cāng)，開始了它漫長(zhǎng)的“冬眠”。在中儲(chǔ)糧嫩江直屬庫(kù)的現(xiàn)代化糧倉(cāng)內(nèi)，有24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)糧食溫度，還有內(nèi)環(huán)流控溫等一系列綠色儲(chǔ)糧技術(shù)為糧食護(hù)航。當(dāng)一個(gè)保管周期結(jié)束，庫(kù)存糧食將會(huì)被輪換出庫(kù)，踏上一段全新的精彩旅程。