時(shí)下，正值豌豆尖成熟的季節(jié)，基地里十余名工人正忙碌地進(jìn)行采摘、裝框，這些采摘后的蔬菜將送往凱里全市各個(gè)中小學(xué)食堂，制作成學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)午餐。

貴州省凱里市舟溪鎮(zhèn)黨建產(chǎn)業(yè)園蔬菜種植基地豌豆尖已成熟。

為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，全面助推鄉(xiāng)村振興，2021年來，凱里市鼓勵(lì)各大中小學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)餐公司與村級(jí)合作社、蔬菜基地開展“校農(nóng)結(jié)合”，讓“菜園子”直通“菜盤子”，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，守好孩子們的“營(yíng)養(yǎng)關(guān)”。

“我們的蔬菜基地是通過土壤技術(shù)改良之后，采用無公害栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜種植的。”正在蔬菜基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的農(nóng)技專家顧平介紹道，“基地種植有菜心、豌豆、甘藍(lán)等蔬菜，不僅品質(zhì)好，而且綠色無污染，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。之前這些優(yōu)質(zhì)蔬菜主要是遠(yuǎn)銷上海、深圳、香港等地，現(xiàn)在蔬菜基地與學(xué)校開展‘校農(nóng)結(jié)合’后，我們凱里的學(xué)生每天吃的都是這些基地菜了，既安全又營(yíng)養(yǎng)?！?/p>

據(jù)了解，凱里市“校農(nóng)結(jié)合”主要是采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+學(xué)校”的運(yùn)營(yíng)模式，由學(xué)校、配送企業(yè)牽頭與合作社、蔬菜基地簽訂農(nóng)產(chǎn)品銷售合作協(xié)議。并通過“按年下大單、按學(xué)期下中單、按星期下小單”的“三單”模式，實(shí)現(xiàn)“訂單式”采購(gòu)配送。目前，凱里全市完成“校農(nóng)結(jié)合”基地掛牌7個(gè)，完成簽訂農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作協(xié)議41個(gè)，訂單覆蓋種植養(yǎng)殖面積4500畝。

為守護(hù)學(xué)生“舌尖”上的安全，對(duì)于“校農(nóng)結(jié)合”所采購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品均建立了專門的資料庫(kù)，收納了所有采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的批次信息、產(chǎn)地來源資料等。同時(shí)，在收購(gòu)前、收購(gòu)時(shí)、產(chǎn)品入庫(kù)后，全程由質(zhì)檢部門進(jìn)行抽樣檢測(cè)評(píng)估，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障學(xué)生們?nèi)肟凇胺判摹薄?/p>

記者了解到，自凱里市開展“校農(nóng)結(jié)合”后，不僅解決了學(xué)生從“吃得飽”向“吃得好”的轉(zhuǎn)變，更是改善了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了學(xué)生身體健康。同時(shí)，在“校農(nóng)結(jié)合”帶動(dòng)下，全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)得到突破性發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶依靠種植蔬菜實(shí)現(xiàn)了增收致富。

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