長裙竹蓀
長裙竹蓀是鬼筆科竹蓀屬真菌,又名竹蓀、竹笙、竹參,子實(shí)體中等至較大,高12厘米至20厘米,幼時(shí)卵狀球形,后伸長。菌托白色或淡紫色,直徑3厘米至5.5厘米。菌蓋高寬3厘米至5厘米,鐘形,有顯著網(wǎng)格,具微臭而暗綠色的孢子液,頂端平,有穿孔。菌幕白色,從菌蓋下垂10厘米以上,網(wǎng)眼多角形,寬5毫米至10毫米。柄白色,中空,壁海綿狀,基部粗2厘米至3厘米,向上漸細(xì)。孢子橢圓形。
網(wǎng)眼菌幕
長裙竹蓀分布于中國熱帶及亞熱帶地區(qū)。每年夏秋季節(jié),產(chǎn)于竹林或其他林內(nèi),群生或單生。竹蓀口味鮮美,是著名的珍貴食用菌之一。對減肥、防癌、降血壓、美白祛黑等均具有療效,已大量人工栽培。
長裙竹蓀常見于竹林。
食用長裙竹蓀時(shí)需去掉菌蓋和菌托。味鮮可口,有獨(dú)特之清香。民間藥用治痢疾。
文字審核:杭州市淳安縣微生物研究所副研究員 何次平
圖片來源:杭州市生態(tài)環(huán)境局淳安分局
來源:杭州市淳安供稿中心
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