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編者按：石斛是非常名貴的藥材，首次記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并被列為上品。中醫(yī)認(rèn)為，石斛味甘，性微寒，具有滋陰清熱、益胃生津的功效。石斛具有較高的觀賞價(jià)值，構(gòu)造出獨(dú)特的“斛”狀花形，以及斑斕多變的色彩，給人熱烈、亮麗的視覺感受。素有“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”美譽(yù)的云南省保山市龍陵縣，地處滇西橫斷山脈南延的高黎貢山山系，氣候、雨量、海拔等得天獨(dú)厚的自然條件為石斛生長(zhǎng)創(chuàng)造了“天然居室”，龍陵擁有石斛42種，占全國分布種類的54%。“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”云南學(xué)習(xí)平臺(tái)聯(lián)合“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”保山學(xué)習(xí)平臺(tái)推出“科普云南·仙草奇緣”系列策劃，帶你了解不同種類石斛的功效與作用。
束花石斛又名金蘭，是蘭科石斛屬的附生草本植物，是國家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物，在《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）屬于易危（VU）物種。
形態(tài)特征
莖粗厚，肉質(zhì)，下垂或彎垂，圓柱形。葉二列，互生于整個(gè)莖上，紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形；傘狀花序，每2至6朵花為一束；花黃色，質(zhì)地厚；花瓣稍呈凹的倒卵形，全緣或有時(shí)具細(xì)嚙蝕狀；唇瓣凹的，不裂，腎形或橫長(zhǎng)圓形；唇盤兩側(cè)各具1個(gè)栗色斑塊?；ㄆ跒?月至10月。
產(chǎn)境分布
產(chǎn)于云南、廣西、貴州、西藏。生于海拔700至2500米的山地密林的樹干上或山谷陰濕的巖石上。尼泊爾、不丹、印度、緬甸、泰國、老撾、越南也有分布。
藥用價(jià)值
具有抗氧化、降血糖血脂、抗凝血、抗菌等藥理作用。
食用方法
鮮吃（直接嚼食、榨汁）、煲湯、煮水、泡花茶等。
民間歷史
據(jù)龍陵縣石斛研究所調(diào)查，束花石斛在民間廣泛用于化妝品原料中，也因其花形漂亮，具極高的觀賞價(jià)值，深受養(yǎng)花人士青睞。
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統(tǒng)籌：唐莉娜 李怡 楊彪 楊姚春
策劃：楊慶霖 周瑩 賀彬
資料來源：龍陵縣融媒體中心 龍陵縣石斛研究所
文字整理：李能波 廖勤昌
海報(bào)設(shè)計(jì)：賀彬 張艷萍
來源：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”云南學(xué)習(xí)平臺(tái) “學(xué)習(xí)強(qiáng)國”保山學(xué)習(xí)平臺(tái)
責(zé)任編輯：張媛媛
