立夏為夏日開(kāi)始的標(biāo)志，春去夏來(lái)，天氣日漸暖熱，萬(wàn)物欣欣向榮，大自然一片絢麗風(fēng)光，過(guò)冬的作物已經(jīng)成熟收割了，櫻桃紅透，茶葉香飄，新鮮的果蔬也能采擷登盤(pán)了，各種新鮮果蔬上市。

節(jié)氣民俗

迎夏：古代于立夏之日迎接夏天的祭儀?！抖Y記·月令》：“先立夏三日，大史謁之天子曰：某日立夏，盛德在火。天子乃齋。立夏之日，天子親帥三公九卿大夫以迎夏于南郊?！毕蚰戏脚e行祭祀炎帝、祝融的儀式。漢代仍行此俗?！独m(xù)漢書(shū)·祭祀志》：“立夏之日，迎夏于南郊，祭赤帝祝融，車(chē)旗服飾皆赤，歌《朱明》，八佾舞《云翹》之舞?！敝了螘r(shí)禮節(jié)更繁，除迎夏外，還要祀南岳衡山于衡州，祀南鎮(zhèn)會(huì)稽山于越州，祀南海于廣州，祀江瀆于成都。到明代始有嘗新風(fēng)俗。到清代，風(fēng)俗更盛，有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等風(fēng)俗。顧祿《清嘉錄》：“立夏日，家設(shè)櫻桃、青梅，供神享先，名曰立夏見(jiàn)三新。”

立夏吃蛋：節(jié)令飲食習(xí)俗。立夏之日，家家吃煮雞蛋或咸鴨蛋，以為能強(qiáng)身健骨，行動(dòng)有勁。諺云“立夏吃蛋，石板踩爛?！?/p>

立夏吃筍：節(jié)令飲食習(xí)俗。流行于湘中、湘西、湘南等地多民族。立夏節(jié)和夏歷四月八，習(xí)吃筍子炒肉。鮮筍、干筍均可，鮮肉、臘肉不拘。名為“助力”，又叫“接力”。據(jù)說(shuō)可以健腳，像竹筍一樣節(jié)節(jié)拔高，堅(jiān)韌有力。民諺云：“吃了立夏筍，兩腳打得墩；立夏不吃筍，瘦得光梗梗。”

立夏見(jiàn)三新：舊俗，立夏日擇三種新上市的菜蔬瓜果供神享受，稱(chēng)“立夏見(jiàn)三新”?！叭隆睘闄烟?、青梅、麥子，是用以享祀祖先的。宴飲則有燒酒、酒釀、海螄、面筋、芥菜、白菜、白筍、咸鴨蛋、饅頭等等，蠶豆也在這天嘗新。過(guò)去，立夏這一天，蘇州各家酒店還免費(fèi)將酒釀、燒酒奉送給來(lái)店進(jìn)食的老主顧，叫做“饋節(jié)”。

立夏秤人：測(cè)試體重變化趨勢(shì)的一種習(xí)俗。舊時(shí)流行于東南諸省。由來(lái)已久，清同治《蘇州府志》：“立夏日……以大秤衡人而記其輕重?！薄督l(xiāng)節(jié)物調(diào)·小序》：“杭俗：立夏日，懸大秤，男女皆秤之，以試一年之肥瘠”。“立夏日，又秤之，以驗(yàn)夏中之肥瘠”。旨在衡量體重在多大程度上受到“疰夏”（夏天有持續(xù)發(fā)燒、食欲不振、消瘦口渴、多尿等病癥，故中醫(yī)稱(chēng)為疰夏）的影響，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)身體變化情況，查找原因，診治惡疾于初發(fā)，對(duì)保持身體健康有一定積極意義。今在某些地方仍習(xí)見(jiàn)。

節(jié)氣俗語(yǔ)

立夏得食李，能令顏色美

我國(guó)以立夏為夏季的開(kāi)始。民間習(xí)俗于這天吃李子，可使皮膚變好。

春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)

意為夏收夏種比春耕更急迫，工作更要抓緊。

立夏風(fēng)不住，刮倒大楊樹(shù)

立夏后仍刮大風(fēng)，則預(yù)示著還有大風(fēng)要刮。

立夏大風(fēng)多，大雨往后拖

華北地區(qū)，如果立夏節(jié)氣大風(fēng)偏多，則盛夏降雨量較大的時(shí)期要推遲。

立夏不下，高掛犁耙

到立夏時(shí)節(jié)不下雨，就得把犁耙高掛起來(lái)，因?yàn)橛晁俎r(nóng)作活動(dòng)無(wú)法進(jìn)行。

來(lái)源：山西省圖書(shū)館宣傳推廣部

責(zé)任編輯：屈姍