“我們的蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)主要是秸稈和玉米芯,每畝大概要用基質(zhì)3萬公斤。”近日,山東省聊城市莘縣莘林食用菌種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張增學(xué)介紹,該合作社有林下蘑菇棚6000畝(1畝約合666.7平方米),每年要使用大量廢棄秸稈。2021年,山東省聊城市莘縣推進(jìn)秸稈綜合利用,實現(xiàn)了秸稈肥料化、飼料化、基料化,將產(chǎn)生的140萬噸農(nóng)作物秸稈進(jìn)行高效再利用。
莘縣的小麥、玉米、花生、蔬菜等農(nóng)作物種植面積大,產(chǎn)量高,每年產(chǎn)生大量秸稈。按照綠色發(fā)展理念,莘縣積極引進(jìn)和推廣肥料化利用技術(shù),實現(xiàn)了秸稈就地還田。2021年,莘縣除食用菌栽培收儲小麥秸稈和飼料化利用玉米、花生秸稈外,還實現(xiàn)小麥和玉米兩季秸稈精細(xì)還田150多萬畝。
山東省聊城市莘縣魏莊鎮(zhèn)集中收集西瓜秧
除了大田作物,莘縣還在溫室蔬菜種植面積較大的鎮(zhèn)街示范推廣秸稈生物反應(yīng)堆等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新技術(shù)?!吧锓磻?yīng)堆技術(shù)除了能夠增溫,還能改良土壤,防治病害生物。使用該技術(shù)后,瓜果至少可提早上市7天,糖度提高1%~2%,產(chǎn)量提高15%~20%。”莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師王朝忠介紹,當(dāng)?shù)氐拿慨€溫室可消納秸稈3000千克以上,多個蔬菜種植專業(yè)村實現(xiàn)蔬菜秸稈就地再利用。
傳統(tǒng)肥料化利用技術(shù)在莘縣得到充分利用。莘縣廣大群眾、企業(yè)利用秸稈腐熟菌劑、田間堆漚等秸稈腐熟還田技術(shù),2021年共漚制秸稈堆肥1.4萬多噸,推廣果園林地深埋及秸稈覆蓋培肥保墑技術(shù)1.6萬畝。
山東省聊城市莘縣大王寨鎮(zhèn)莘林合作社社員在采摘平菇
莘縣的離田秸稈也有利用價值。在養(yǎng)殖領(lǐng)域,莘縣大牲畜養(yǎng)殖合作社和農(nóng)戶2021年消耗青貯、氨化玉米秸稈飼料5萬噸以上。在食用菌種植領(lǐng)域,莘縣奧瑞蕈菌、富邦菌業(yè)等公司,利用秸稈、玉米芯、花生殼這些廢棄資源,栽培雙孢菇、平菇、羊肚菌、紅托竹蓀等食用菌,每年可消耗秸稈5萬噸以上。出菇后的菌渣可生產(chǎn)有機(jī)肥,或者作為肥料直接用于還田,促進(jìn)了莘縣食用菌產(chǎn)業(yè)向生態(tài)、循環(huán)、高效方向發(fā)展。
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