青海省西寧市城北區(qū)大堡子鎮(zhèn)惠農(nóng)種植產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，幾名種植戶正忙著采摘芹菜。鄧建青 攝

近日，記者從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，2021年青海省種植蔬菜4.47萬公頃、果品8573公頃，蔬菜、果品總產(chǎn)量分別達(dá)152.49萬噸、15.83萬噸，總產(chǎn)值近34.5億元。其中，大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、蘿卜、胡蘿卜、西葫蘆、辣椒、菠菜、大蔥等種植面積較大。果品生產(chǎn)主要集中在東部農(nóng)業(yè)區(qū)湟水谷地和黃河沿岸的川水地區(qū)，產(chǎn)值4.5億元以上。

寒冬時節(jié)，踏進(jìn)青海省海東市平安區(qū)白沈溝富硒果蔬種植示范園的溫室大棚里，映入眼簾的卻是一片綠意。

“小油菜、芹菜這些綠葉菜，每天早上采摘，到市場是最新鮮的。”在白沈溝富硒果蔬種植示范園內(nèi)，村民王丙德一大早就來采摘小油菜。大棚外寒風(fēng)凜冽，大棚內(nèi)卻是熱火朝天的忙碌景象。

“這幾天是西葫蘆、小油菜、西紅柿、芹菜、蘿卜等蔬菜上市的時候，每天約有7.6噸果蔬銷往青海省各大農(nóng)貿(mào)市場、早市、超市和果蔬店。”平安區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，白沈溝富硒果蔬種植示范園的大棚四季都有蔬菜瓜果上市，每個季度種植戶都忙著播種、育苗、采收，這樣的連收連種，保障了蔬菜供應(yīng)不斷線、不斷檔。

隨著“菜籃子”工程的實施，青海省大力開辟新菜田，強化舊棚改造，一批設(shè)施蔬菜基地水電路及保溫冷藏保鮮等基礎(chǔ)設(shè)施條件明顯改善，種植規(guī)模迅速壯大，現(xiàn)代化發(fā)展水平明顯提升，青海省蔬菜綜合生產(chǎn)能力顯著提高。創(chuàng)新技術(shù)，實現(xiàn)蔬菜良種良法良機配套，高原現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的良好態(tài)勢。如青海省海東市互助土族自治縣的冷涼夏菜供港基地建設(shè)，青海省海東市民和回族土族自治縣等地利用保溫性能不好的廢舊日光節(jié)能溫室發(fā)展赤松茸等食用菌生產(chǎn)，青海省西寧市湟源縣建設(shè)以種植荷蘭豆為主的特色蔬菜種植基地等，為高原綠色有機蔬菜產(chǎn)業(yè)步入快車道帶來希望，注入活力。

在蔬菜瓜果品種方面，青海省加大新品種、新技術(shù)、新材料的引入推廣，引進(jìn)茄果類、瓜類等八大類30余個種類251個蔬菜新品種；建設(shè)循化線辣椒、樂都長辣椒等10余個地方特色品種提純繁育基地4800畝，蔬菜種植呈現(xiàn)出營養(yǎng)化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化和均衡化的趨勢，新品種的經(jīng)濟效益和社會效益不斷提高。

青海省是我國生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜和食用菌的最佳生態(tài)適宜地區(qū)，經(jīng)過多年發(fā)展，青海省的夏季冷涼蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)走過了試驗、示范和推廣的過程，探索和總結(jié)了一整套適應(yīng)“高原冷涼性”氣候特點的栽培技術(shù)，積累了一定的生產(chǎn)、加工和保鮮技術(shù)經(jīng)驗。同時，青海高原是地球上四大超凈區(qū)之一，其農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境潔凈，土壤、灌溉用水、大氣質(zhì)量等條件符合生產(chǎn)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品要求，有利于培育綠色有機經(jīng)濟作物產(chǎn)品，基本形成了多個優(yōu)勢蔬菜、果品產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢產(chǎn)品區(qū)域化格局。獨特的自然資源優(yōu)勢使青海省經(jīng)濟作物生產(chǎn)邁向高質(zhì)高效、低碳循環(huán)的良性發(fā)展方向。

作者單位：西海都市報

責(zé)任編輯：田野