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考察組成員正在地里查看石龍香韻苕尖的長勢。（攝影 朱琳）
“看看，這清新的成色，果然與眾不同！”6月29日，一群陌生人來到重慶市巴南區(qū)石龍鎮(zhèn)大興村，他們走進一片綠油油的蔬菜園，摘下幾片菜葉細細觀察，紛紛贊嘆道：“還是科技力量大，這種蔬菜新品肯定有市場。”
人群中，三個身穿黃馬甲、頭戴小白帽的人十分引人注目，他們是民盟巴南區(qū)委會“巴小盟志愿服務隊”的成員——吳濤、劉功雨、朱琳。
民盟巴南區(qū)委會“巴小盟志愿服務隊”3名成員參加考察。（攝影 朱琳）
當天，3名“巴小盟志愿服務隊”成員充當“紅娘”，帶領重慶市巴南區(qū)餐飲商會會員，到石龍鎮(zhèn)考察當?shù)厥卟诵缕?mdash;—石龍香韻苕尖。
“石龍香韻”是石龍鎮(zhèn)目前重點打造的蔬果品牌。該鎮(zhèn)海拔高，晝夜溫差大，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。近年來，鎮(zhèn)里通過引進有資質(zhì)的農(nóng)業(yè)企業(yè)和成立農(nóng)業(yè)合作社的方式，大力實施農(nóng)副產(chǎn)品提檔升級，著力培育“石龍香韻”品牌，帶動當?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>
2020年初，石龍鎮(zhèn)大興村實施產(chǎn)業(yè)扶貧時，引進重慶市農(nóng)科院研發(fā)的新品苕尖，向30多戶貧困戶發(fā)放菜苗，試種了40畝。
石龍香韻苕尖長勢良好。（攝影 朱琳）
據(jù)了解，與傳統(tǒng)苕尖相比，雖然都是紅苕植株的嫩葉，但新品苕尖在種植時就不以收獲紅苕為目的，養(yǎng)分被莖葉充分吸收，收獲的苕尖營養(yǎng)豐富，色彩翠綠、外表無毛，吃起來也根莖爽脆、葉片軟滑，不管是涼拌、煮湯或者小炒，口感都大大優(yōu)于傳統(tǒng)苕尖。
可是，大興村的苕尖到了采收期，銷售卻成了難題。要想短時間獲得市場認可，的確不容易。
“濤哥，請你帶幾家餐飲企業(yè)來大興村考察我們的新品苕尖嘛……”吳濤曾從事多年餐飲業(yè)，不久前，他接到自己的老朋友、石龍鎮(zhèn)電商服務中心負責人張聲榮打來的求助電話后，立即聯(lián)系了劉功雨。
劉功雨是巴南區(qū)餐飲商會會長，資深餐飲人。同為“巴小盟志愿服務隊”的成員，吳濤和劉功雨商議后認為，應該通過盟員的資源優(yōu)勢，為石龍扶貧產(chǎn)業(yè)助力。
于是，兩人共同組織成立了由巴南區(qū)餐飲商會會員及“巴小盟志愿服務隊”成員組成的考察組，將本次考察活動擴展為民盟巴南區(qū)委會一項有意義的社會服務活動。
石龍鎮(zhèn)大興村一共種植了40畝石龍香韻苕尖。（攝影 朱琳）
6月29日，在張聲榮的帶領下，考察組成員分別到達石龍鎮(zhèn)大興村、中倫村、合路村，詳細考察了“石龍香韻”苕尖、鮮到家生態(tài)園、鮮泰家禽養(yǎng)殖場等項目，深度了解了石龍當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢和需求。
當天，石龍鎮(zhèn)黨委書記袁強還邀請考察組召開座談會，他詳細介紹當?shù)氐馁Y源稟賦，表達了石龍鎮(zhèn)走上綠色發(fā)展之路，通過農(nóng)旅、文旅、體旅的融合，打造富饒小鎮(zhèn)的信心和決心。
“石龍香韻苕尖讓人‘驚艷’。”座談會上，劉功雨說，接下來，巴南區(qū)餐飲商會將針對性地開發(fā)新菜品，讓更多客人品嘗到石龍香韻苕尖的風味，推動石龍優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向廣大市民餐桌。同時，“巴小盟志愿服務隊”和巴南區(qū)餐飲商會也將繼續(xù)當好“紅娘”，讓更多餐飲企業(yè)與石龍“聯(lián)姻”。
考察組成員當天采購了150多斤石龍香韻苕尖。（攝影 朱琳）
返程路上，幾名巴南區(qū)餐飲商會會員還主動采購了150多斤石龍香韻苕尖。他們興致勃勃地說：“明天起，就讓餐廳客人開始嘗鮮！”
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