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“這對(duì)種羊，我要了！”7月19日，在新疆和田地區(qū)墨玉縣萬豐牧業(yè)多胎肉羊繁育基地，阿克薩拉依鄉(xiāng)克提克拉村村民如則麥麥提·伊德日斯相中種羊后，趕緊讓基地飼養(yǎng)員記下來，生怕被其他人“搶”走。
如則麥麥提選擇的多胎肉羊，產(chǎn)羔多、肉質(zhì)好、收益高，是新疆畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品種優(yōu)化后的養(yǎng)殖種類之一。
近年來，新疆畜牧業(yè)發(fā)展不斷提檔升級(jí)，不僅畜禽產(chǎn)量、種類、企業(yè)、品牌等方面呈現(xiàn)量的增長，畜禽繁育、飼養(yǎng)、防疫、加工等方面也實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的提升。
與此同時(shí)，畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)也推動(dòng)了養(yǎng)殖效率的提升，進(jìn)一步減輕了草場的承載壓力，帶動(dòng)了新疆草原生態(tài)的恢復(fù)。
科技引領(lǐng) 轉(zhuǎn)型加快
在和田地區(qū)和田市吉亞鄉(xiāng)蘇亞蘭干村多胎羊養(yǎng)殖基地，村民在給羊喂飼料（5月17日攝）。（攝影：新華社記者沙達(dá)提）
近年來，隨著牧民定居、易地扶貧搬遷等政策加速推進(jìn)，許多牧民放下牧鞭，不再逐水草游牧，而是在定居點(diǎn)種植飼草、圈養(yǎng)舍飼，畜牧業(yè)從粗放型養(yǎng)殖向集約化管理轉(zhuǎn)變，走向綠色可持續(xù)發(fā)展道路。
同時(shí)，新疆大力實(shí)施畜牧業(yè)振興行動(dòng)，畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快，各環(huán)節(jié)科技支撐能力越來越強(qiáng)。
7月26日，阿克蘇地區(qū)新和縣依其艾日克鎮(zhèn)奧依巴格村第一書記王永軍帶著畜牧獸醫(yī)員，到養(yǎng)牛戶家送技術(shù)、送服務(wù)。村民吐爾洪·尼亞孜感激地說：“國家給的養(yǎng)殖政策好，我們學(xué)到了品種改良、精細(xì)養(yǎng)殖等現(xiàn)代養(yǎng)牛技術(shù)，生活也‘牛’起來了。”新和縣大力推進(jìn)“增牛工程”，由于技術(shù)推廣、政策扶持力度大，全縣牛存欄量由2017年底的3萬頭到今年底將增加到15萬頭。
“我們?cè)谀窨h雜交繁育出的多胎肉羊，產(chǎn)羔率比本地土羊高1—2倍，單只體重高10公斤以上。因?yàn)樾б娓撸r(nóng)民認(rèn)可，我們準(zhǔn)備和農(nóng)戶合作，把養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到20萬只。”新疆萬豐畜牧發(fā)展有限公司董事長解煥忠說。
今年，雖然受疫情影響，但新疆畜牧業(yè)存出欄仍實(shí)現(xiàn)增長，禽肉產(chǎn)量增長較快。上半年，全區(qū)豬牛羊禽存欄比上年同期增長3.9%，出欄增長4.6%；肉產(chǎn)量達(dá)77.12萬噸，比上年同期增長0.1%。
產(chǎn)業(yè)融合 鏈條延長
在伊犁哈薩克自治州特克斯縣境內(nèi)的夏牧場里，一位牧民在放牧（7月2日攝）。
今年，伊犁州發(fā)放農(nóng)牧民補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策資金2.35億元，3.7萬余戶農(nóng)牧民受益。國家補(bǔ)助重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫疫苗政策和畜牧業(yè)政策性保險(xiǎn)政策為牧民生產(chǎn)撐起“保護(hù)傘”。（攝影：新華社記者王菲）
畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化、融合發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)的結(jié)果，是牲畜減下來、草原綠起來、旅游興起來、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來、牧民富起來。
記者從伊犁哈薩克自治州畜牧獸醫(yī)局了解到，今年，伊犁州積極推廣牧區(qū)草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展新模式，以“牧繁農(nóng)育”為抓手，加快“小畜換大畜”進(jìn)程，科學(xué)放牧，草原生態(tài)持續(xù)好轉(zhuǎn)。上半年，伊犁州直肉產(chǎn)量、奶產(chǎn)量、蛋產(chǎn)量與去年同期相比均實(shí)現(xiàn)增長。
“現(xiàn)在，養(yǎng)殖合作社和養(yǎng)殖戶比以前多，養(yǎng)的牲畜也比以前多，可草場還是綠綠的，牛和牛奶的價(jià)格也讓我很滿意。”伊犁州伊寧市潘津鎮(zhèn)中潘津村村民阿提開木·阿不都熱依木說。他家的母牛剛產(chǎn)牛犢，就有人要掏1萬元買走。他家每月單賣牛奶，就可以增收3000元左右。
前不久，新疆出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)新疆畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，全面部署挖掘產(chǎn)業(yè)潛力，構(gòu)建畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快推進(jìn)新疆由畜牧大區(qū)向強(qiáng)區(qū)轉(zhuǎn)變。
以此為契機(jī)，新疆昆侖綠源養(yǎng)殖科技有限責(zé)任公司在和田地區(qū)的兔養(yǎng)殖項(xiàng)目，今年將達(dá)到11個(gè)養(yǎng)殖基地年出欄1900萬只兔，同時(shí)開發(fā)冰鮮和冷凍兔肉、兔皮玩具、生物制藥、兔糞有機(jī)肥等產(chǎn)品，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)兔養(yǎng)殖項(xiàng)目落地到更多鄉(xiāng)村。
利益聯(lián)結(jié) 增收穩(wěn)定
在位于和田地區(qū)洛浦縣杭桂鎮(zhèn)阿亞格蘇爾庫木村的和田綠色家園農(nóng)牧林發(fā)展有限公司養(yǎng)殖基地，員工給肉牛添加飼料（6月1日攝）。（攝影：買買提艾力·艾尼瓦爾）
畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。轉(zhuǎn)型升級(jí)中，新疆各地積極探索企業(yè)與貧困戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
和田地區(qū)洛浦縣和天下鴿業(yè)有限公司的一個(gè)良種繁育場，建在洛浦縣杭桂鎮(zhèn)易地搬遷點(diǎn)和佳新村附近。村民努爾麥麥提·阿不力孜和妻子去年6月一同到這里工作，月收入共5000元，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)了脫貧。
洛浦縣副縣長陶勇介紹，洛浦縣在做大鴿產(chǎn)業(yè)中，整合扶貧資金投入到龍頭企業(yè)或建成養(yǎng)鴿合作社、聯(lián)合體，將收益權(quán)量化給貧困戶；或以吸納就業(yè)，分紅收益以獎(jiǎng)代補(bǔ)、以工代賑、設(shè)置公益性崗位等方式帶動(dòng)貧困戶脫貧，大大激發(fā)了貧困戶脫貧增收的積極性。
依托易地扶貧搬遷、生態(tài)扶貧、庭院改造等扶貧方式和民生工程，南疆四地州引來了一個(gè)個(gè)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，催生了一大批畜牧專業(yè)合作社和養(yǎng)殖能手，帶動(dòng)了越來越多的農(nóng)民走上養(yǎng)殖增收的道路。
“我們這里的羊肉品質(zhì)很好，但以前難以形成產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)增收。去年成立合作社并與企業(yè)合作，建立有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，羊肉的品牌效應(yīng)立即顯現(xiàn)，養(yǎng)殖戶收入隨之提高。”阿克蘇地區(qū)沙雅縣塔河管理委員會(huì)黨工委書記閻巖說。
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