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一、數(shù)說泉州：征程向大海
茶香瓷韻長
2022年，安溪鐵觀音品牌價值達1432.44億元，連續(xù)8年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一，位居中國名茶品牌傳播力指數(shù)榜首。德化陶瓷產(chǎn)品出口比例位居全國第一，占全國陶瓷出口工藝品市場份額60％以上。
出口增勢猛
10年來，泉州向“一帶一路”共建國家機電產(chǎn)品、陶瓷、鞋靴出口量分別增長287%、234.5%、143.1%。
石博會匯聚全球400多家企業(yè)（林勁峰 攝）
“海絲”路上“泉州制造”延續(xù)千年
絲、瓷、茶，連綿千余年，是我國古代重要的出口商品。泉州，作為古代海上絲綢之路的重要起點，外銷商品也以絲、瓷、茶為大宗?！端螘嫺濉份d：
國家置市舶司于泉（泉州）、廣（廣州），招徠島夷，阜通貨賄，彼之所闕者，絲、瓷、茗（指茶葉）、醴（指酒）之屬，皆所愿得。
早在宋元時期，德化瓷就走出山門，暢銷海外。據(jù)學者研究，10—14世紀，德化縣窯址遍布，迄今已發(fā)現(xiàn)古窯址多達239處，其密度居全國前列。今天，德化陶瓷產(chǎn)品銷往世界190多個國家和地區(qū)，陶瓷產(chǎn)品出口比例位居全國第一，占全國陶瓷出口工藝品市場份額60％以上，是全國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地。
與德化陶瓷同享美譽的，還有安溪茶葉。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉通過海上絲綢之路走向世界。史料記載，在宋代，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國家達58個，遍及今東南亞、西非、北非等地。明清時期安溪所產(chǎn)茶葉80%運銷海外。如今，安溪與“海絲”沿線產(chǎn)茶國家往來、產(chǎn)品互銷、文化交流、活動聯(lián)辦等深度和廣度日漸提升。目前，安溪鐵觀音出口東南亞、歐盟等國家和地區(qū)年出口量達1.6萬噸，已成中國茶一張“世界名片”。
不止于瓷和茶，古代“泉州制造”的絲綢、金屬制品、篾香等，也因質(zhì)量優(yōu)良和發(fā)達的海外貿(mào)易，成為“搶手貨”。據(jù)《馬可·波羅游記》《伊本·白圖泰游記》等文獻記載，元代從泉州港出口的商品中，以瓷器、紡織物為主；另有紙扎、硫黃、雨傘、木梳等日常生活用品，以及一些金屬礦產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品。延續(xù)千年的“泉州制造”，有力支撐了泉州港口。據(jù)上海國際航運研究中心發(fā)布的2022年全球港口吞吐量排名，泉州港入圍全球百大集裝箱港口。
新征程上續(xù)寫“泉州制造”新篇
對歷史最好的繼承，就是創(chuàng)造新的歷史。千年前，泉州“絲路商品”是具有代表性的“中國制造”。千年后，憑借發(fā)達的民營經(jīng)濟和持續(xù)轉(zhuǎn)型升級的制造業(yè)優(yōu)勢，泉州再續(xù)海絲路上“泉州制造”新華章。
作為“晉江經(jīng)驗”發(fā)祥地，泉州致力發(fā)展實體經(jīng)濟，多年來，形成了紡織服裝、鞋業(yè)、食品、建材等九大千億產(chǎn)業(yè)集群，并在2020年GDP邁入萬億元。晉江“中國鞋都”、石獅“中國服裝名城”、南安“中國建材之鄉(xiāng)”、惠安“世界石雕之都”、德化“世界陶瓷之都”、永春“蘆柑之鄉(xiāng)”、安溪“烏龍茶之鄉(xiāng)”等名片馳名海內(nèi)外。
泉州紡織品、服裝、鞋類、工程機械、瓷磚、陶瓷等產(chǎn)品熱銷“一帶一路”共建國家，“一帶一路”共建國家的礦產(chǎn)品、化工品、石材和農(nóng)產(chǎn)品也較好滿足泉州能源和原材料、民生需求。數(shù)據(jù)顯示，2013年10月至2023年9月，泉州對“一帶一路”共建國家累計進出口12213.5億元，其中出口7619.2億元，進口4594.3億元。10年來，泉州向“一帶一路”共建國家機電產(chǎn)品、陶瓷、鞋靴出口量分別增長287%、234.5%、143.1%。
創(chuàng)新賦能下，新舊動能加速轉(zhuǎn)換。近幾年來，泉州市以機器換工、智能改造為突破口，大力推動企業(yè)采用新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝和新標準實施技術(shù)改造。圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，泉州先后引進共建各類“大院大所”17家，覆蓋九大支柱產(chǎn)業(yè)，承擔產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)突破，重大創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)攻關(guān)。此外，泉州還發(fā)力新產(chǎn)業(yè)，主動開辟新領(lǐng)域，制勝新賽道，加快布局新興產(chǎn)業(yè)。
二、絲路拾光
從以茶為媒到“鐵觀音”衛(wèi)星上天
安溪“千億價值”茶產(chǎn)業(yè) 閃亮國際舞臺
2022年4月，在我國東海海域的海上發(fā)射平臺，“安溪鐵觀音二號”衛(wèi)星成功發(fā)射。該星同已發(fā)射的“安溪鐵觀音一號”衛(wèi)星實現(xiàn)對地組網(wǎng)觀測。
衛(wèi)星發(fā)射的一小步，是安溪茶產(chǎn)業(yè)前行的一大步。以衛(wèi)星為引，安溪將數(shù)字化技術(shù)貫穿茶園種植管理、茶葉采摘、炒茶制茶、包裝運輸?shù)娜鞒?。隨著“安溪鐵觀音”兩顆衛(wèi)星的成功發(fā)射，千億品牌價值的鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)釋放出新的數(shù)字活力。
作為鐵觀音發(fā)源地、中國烏龍茶故鄉(xiāng)以及海上絲綢之路重要的茶葉出口產(chǎn)地，千百年來，安溪深耕茶葉這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)，以其經(jīng)濟、文化價值，鋪就了安溪縣的振興致富路。2022年，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。安溪鐵觀音成為茶界“雙世遺”。
近年來，安溪始終將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為“一號工程”，傾力打造茶產(chǎn)業(yè)強縣。在“雙世遺”后，安溪堅持保護與發(fā)展相融合，推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)帶動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展，不斷挖掘茶業(yè)發(fā)展的“N”種可能。
數(shù)字賦能是“N”種可能之一。響應(yīng)“數(shù)字福建”建設(shè)，圍繞由衛(wèi)星帶來的企業(yè)、技術(shù)、人才、資金等產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，安溪鐵觀音充分利用數(shù)字經(jīng)濟時代潮涌的大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，通過數(shù)字化打造茶產(chǎn)業(yè)價值鏈，全方位提升鐵觀音的科技活力和品牌影響力。2022年，安溪鐵觀音品牌價值達1432.44億元，連續(xù)8年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一，位居中國名茶品牌傳播力指數(shù)榜首。
以茶為媒，走向更大的世界舞臺。近年來，安溪鐵觀音多次以國禮茶、國賓茶身份登上國際舞臺，成為多個重大外交活動用茶，安溪鐵觀音品牌國際化更進一步拓展。
近年來，安溪始終將茶產(chǎn)業(yè)作為“一號工程”，傾力打造茶產(chǎn)業(yè)強縣。（謝旭東 攝）
由產(chǎn)品輸出向文化輸出轉(zhuǎn)變
德化以瓷為媒開啟國際巡展 搭建文化交流橋梁
精美的瓷器做出來、擺出來，還要傳出去。
2023年8月底，2023“中國白·德化瓷”國際巡展德國法蘭克福站展覽及推介活動在德國舉辦，這是“中國白·德化瓷”國際巡展的首場國際展覽。自古以來，瓷器就與絲綢之路有著不解之緣。千百年來，德化白瓷經(jīng)由古代“海上絲綢之路”的重要起點泉州奔赴異國他鄉(xiāng)，譜寫了文明交流、交匯、交融的華彩樂章。
2023年是共建“一帶一路”倡議提出十周年。為持續(xù)提升德化陶瓷國際影響力，助力德化陶瓷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2023年上半年，德化陸續(xù)在馬來西亞、印度尼西亞、泰國等地舉辦展會、活動，展示德化白瓷，取得了良好效果，產(chǎn)品深受當?shù)厝嗣駳g迎。
近年來，“中國白·德化瓷”的國際影響力不斷增強。通過高端產(chǎn)品的品牌國際傳播，德化瓷多次成為重大活動的會議用瓷、國宴用瓷以及外交禮品等。2017年金磚國家領(lǐng)導人廈門會晤，16件國禮中有15件來自德化；2022年北京冬奧會和冬殘奧會吉祥物陶瓷版“冰墩墩”“雪容融”、官方禮品“文君瓶”，卡塔爾世界杯官方特許商品大咖杯、小蠻腰啤酒杯等，均由德化制造。
從塑造“中國白”德化區(qū)域品牌入手，德化實施“中國白”再出發(fā)工程，通過舉辦國際陶瓷藝術(shù)大獎賽、組織陶瓷企業(yè)外出辦展交流等形式，不斷提高德化“世界陶瓷之都”的國際影響力。自2016年起，德化連續(xù)四年參加中法文化論壇，舉辦兩屆“中國白”國際陶瓷藝術(shù)大獎賽，舉辦三屆中國德化國際陶瓷博覽會暨茶具文化節(jié)，兩屆德化“中國白”中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)雙年展。
下一步，德化將以實施“中國白·德化瓷”高質(zhì)量發(fā)展五年行動計劃為抓手，促進德化白瓷“走出去”，緊跟國際潮流、增加時尚元素、提升文化內(nèi)涵，大力發(fā)展陶瓷文化產(chǎn)業(yè)，推動由產(chǎn)品輸出向文化輸出轉(zhuǎn)變，提升德化陶瓷市場影響力和競爭力。
2023年年初，德化組織陶瓷企業(yè)赴馬來西亞辦展，展出的白瓷受當?shù)厝嗣駳g迎。（吳有森 攝）
從有到強，打造產(chǎn)業(yè)高地
南安水頭“買全球、賣全球” 石材貿(mào)易遍及130多個國家和地區(qū)
“世界石都”南安水頭鎮(zhèn)——水頭人掌控了全國70%以上的石材銷量，全鎮(zhèn)擁有建筑飾面石材企業(yè)1700多家，石材貿(mào)易遍及130多個國家和地區(qū)，進口、出口石材量分別占全國的60%和55%，形成集礦山開采、加工生產(chǎn)、設(shè)計選材、工程應(yīng)用、展示貿(mào)易、機械輔料等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
令人津津樂道的是，水頭鎮(zhèn)乃至南安市，幾乎不產(chǎn)石材，但通過海上絲綢之路揚帆遠航，當?shù)匾浴百I全球、賣全球”方式，推動石材產(chǎn)業(yè)從無到有、從有到強，逐步成為產(chǎn)業(yè)高地。
就在上個月，為期4天的第二十三屆中國（南安）水頭國際石博會暨石設(shè)計周及第七屆中國（南安）泛家居主題活動周，達成購銷意向1107宗，貿(mào)易總額約73.7億元。來自世界各地的石材經(jīng)銷商、礦主、設(shè)計師聚集在南安，讓人想起宋元泉州“漲海聲中萬國商”的熱鬧景象。而今，一塊塊形態(tài)各異的石頭，推動南安成為21世紀海上絲綢之路上的熱鬧商埠、世界石材業(yè)版圖上不容忽視的存在。
石材產(chǎn)業(yè)不僅是南安的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是南安溝通世界的紐帶之一。一場石博會，匯聚全球400多家企業(yè)，吸引意大利、土耳其、伊朗等國際石材展區(qū)的組團參加，超過5000名設(shè)計師和藝術(shù)家在展會探討未來。扶持石粉綜合利用、石材裝備業(yè)發(fā)展，推動石材產(chǎn)業(yè)鏈往藝術(shù)、創(chuàng)意、收藏、文旅等層面延伸……
選擇科技賦能、設(shè)計賦能等新賽道，南安主動推動石材產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以更加包容開放、兼收并蓄的胸懷，積極融入世界，發(fā)出石材產(chǎn)業(yè)的中國聲音。轉(zhuǎn)型升級體現(xiàn)在實實在在的數(shù)字上面：本屆石博會的交易結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變，高端材料成交達17.6億元，比2019年上升73%；家居產(chǎn)品成交11.2億元，比2019年上升963%；先進設(shè)備成交達到了1.1億元，由石材衍生出的新業(yè)態(tài)，將讓“世界石都”再次吸引世界的關(guān)注。
客商在石博會上選購精美石材（林勁峰 攝）
來源：泉州晚報社
作者單位：泉州晚報社
責任編輯：劉晴
