種豆得豆 良種良法保豐收

九月的東北，天高云淡，涼爽宜人。走在海倫市的鄉(xiāng)間公路上，兩側一望無際的大豆，豆秧上結滿豆莢。

“種瓜得瓜，種豆得豆。同樣種豆，方法不一樣，得的豆就不一樣?！痹诤愂星斑M鎮(zhèn)勝利村地頭，海倫市農業(yè)技術中心推廣站站長劉智穎介紹，這里是海倫市大豆現代農業(yè)科技示范基地，全是大機械作業(yè)，整地平整，大壟雙行播種，透光通風，防澇抗旱又保墑，大豆單產高，糧質好。

在海倫市前進鎮(zhèn)，東興現代農機合作社理事長劉春生說，他們今年種了7000多畝大豆，全程都是機械化，“只要偶爾下地看看就行。土地連片后大機械作業(yè)效率高，最終體現就是增產增收。”

2021年秋，海倫市海北鎮(zhèn)大豆種植園區(qū)里即將被收割的大豆。（受訪者供圖）

海倫市種植大豆已有100多年歷史。據《海倫縣志》記載，早在1914年大豆種植面積就達150萬畝。今年海倫市大豆種植面積達280多萬畝，占全市耕地總面積一半以上，比去年增長16.3%。

良法種植可以深挖潛力，而良種則是高產高效的根基。在海倫市扎音河鄉(xiāng)朝陽村，村委會主任楊玉金指著一大片大豆說：“今年村里種的都是新引進的高蛋白品種，蛋白含量比一般品種高不少，秋收后能賣上個好價錢?！?/p>

在中國科學院東北地理與農業(yè)生態(tài)研究所海倫農業(yè)生態(tài)實驗站，研究員李艷華實驗室的柜子里，一袋袋豆種被貼上標簽，分門別類放在不同格子里。這一份份大豆種質資源，在李艷華眼里都是“金豆豆”。

李艷華培育的“東生”系列大豆品種，已成為黑龍江第三、第四積溫帶的主打品種，高油、高蛋白、抗倒伏、單產高、糧質好。海倫市農業(yè)農村局農業(yè)生產負責人楊大勇說，目前海倫大豆平均畝產能達到350斤，有農民甚至獲得每畝480斤的高產量。

“農頭工尾” “小金豆”賣出大市場

走進位于海倫市的黑龍江中強食品有限公司，生產加工情況一目了然：流水線上，一粒粒大豆經過加工、檢驗和包裝，變成一箱箱豆?jié){粉，裝車后等待運往全國各地。

這家公司展示臺上擺放著各式各樣的豆?jié){飲品。打開一盒豆?jié){，醇厚的豆香迎面撲來?！拔覀冇泄虘B(tài)產品和液態(tài)產品兩條生產線，現在都是滿負荷運轉，每年加工大豆38000噸。”公司運營經理尤雨說，海倫市大豆產量大、糧質好，生產出的產品在市場上很受歡迎。今年公司與農民簽訂了5萬畝種植訂單，約定以高于市場價的價格收購。

在海倫市嘉禾豆邦大豆科技有限公司的生產車間里，一粒粒大豆經過脫皮、破碎等工序，被制成生產高端豆制品的原料。公司總經理馮秀玲介紹，用這樣的大豆原料生產豆制品，筋性更高，顏色更白亮，豆香更濃郁，“我們專注于高端豆制品加工原料開發(fā)與生產，使用我們的產品做原料可以減少許多生產環(huán)節(jié)，提高產品品質?！?/p>

海倫市大豆年產量超過35萬噸，年貿易量達100萬噸，大豆產業(yè)總產值已超過20億元，目前擁有大豆經營業(yè)戶近200家。

2022年夏，海倫市東風鎮(zhèn)大豆種植園區(qū)里正在進行無人機植保作業(yè)。（受訪者供圖）

謀篇布局 “豆經”念得更長久

近年來，為促進產業(yè)集群發(fā)展壯大，海倫市相繼建設了大豆批發(fā)市場等現代化大豆交易平臺，同時又重新設計規(guī)劃大豆產業(yè)園，目前吸引涉及制油、豆粉加工、豆粕加工業(yè)務的9家大型大豆加工企業(yè)入駐，年加工能力達75萬噸。

隨著大豆市場體系逐漸完善，金融支農作用顯現。海倫市于2017年開始推進“保險+期貨”試點，農民種地時即鎖定售糧底價，封死價格下跌空間，收益更穩(wěn)定。2021年，海倫大豆收入保險試點項目承保面積占大豆種植總面積60%以上，16000多人次投保，保額達5.72億元。

2021年秋，海倫市海北鎮(zhèn)大豆種植園區(qū)收割現場。（受訪者供圖）

海倫市大豆不僅暢銷全國，還遠銷日本、韓國等國家和地區(qū)?！拔覀円麓罅鈹U大大豆和油料生產?！焙愂形瘯浐罱B波說，海倫市將依托地理標志品牌優(yōu)勢，努力把“海倫大豆”培育成中國馳名商標，實現強縣富民。

海倫市規(guī)劃，未來幾年，將整合水利、農機等資源，重點打造一批高水平大豆科技示范園區(qū)，引領大豆規(guī)模種植；在3到5年內，培育和認定5個以上主栽蛋白品種；爭取利用2到3年時間，使大豆蛋白加工能力達到5萬噸。（記者黃騰）

責任編輯：馬文慧