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新華社合肥7月8日電 食為政首，糧安天下。
眼下正是“三夏”大忙時(shí)節(jié)，糧食生產(chǎn)壓茬推進(jìn)、一刻不歇。
在糧食生產(chǎn)一線，眾多種糧大戶大力推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，帶動(dòng)廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧。
強(qiáng)科技穩(wěn)產(chǎn)能：讓中國(guó)飯碗多裝中國(guó)糧
夏日的皖北大地，綠油油的玉米苗、大豆苗正在茁壯成長(zhǎng)。
“糧食要高產(chǎn)，科學(xué)管理很重要?！笨粗衩住⒋蠖挂呀?jīng)出苗，69歲的安徽省阜陽(yáng)市太和縣舊縣鎮(zhèn)種糧大戶徐淙祥說(shuō)，現(xiàn)在處于定苗期，要查苗補(bǔ)缺，然后化學(xué)除草，接著要噴施葉面肥，這些措施一個(gè)不能落。
這是6月28日拍攝的安徽省阜陽(yáng)市太和縣淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 周牧 攝
一個(gè)月前，徐淙祥迎來(lái)了小麥大豐收，畝產(chǎn)首次突破800公斤?！傲挤N配良法，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量高?！彼f(shuō)，今年在示范優(yōu)良品種的大田里，他不僅精量播種，每畝地相較小農(nóng)戶少播約10公斤麥種，還嘗試配方施肥、分期施肥，讓化肥減量提效。
“我們和科技專家合作，選育種植優(yōu)良品種，同時(shí)結(jié)合我們?cè)谔镩g試驗(yàn)積累的多項(xiàng)技術(shù)，產(chǎn)量比小農(nóng)戶高近20%?！睂?duì)于“科技增糧”，這位全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)種糧標(biāo)兵深諳其道。
夏糧是全年糧食生產(chǎn)的第一季，約占全年糧食產(chǎn)量的五分之一，對(duì)穩(wěn)定全年糧食產(chǎn)量、保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)運(yùn)行至關(guān)重要。今年我國(guó)夏糧小麥增產(chǎn)豐收已成定局、質(zhì)量好于常年。
近年來(lái)，各地深化“科技特派員+”制度，通過(guò)選認(rèn)科技特派員、新建科技特派員工作站等舉措，為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，僅安徽省就有10603名科技特派員深入田間地頭，推廣糧食生產(chǎn)新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備。
在太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村，記者見到對(duì)口聯(lián)系徐淙祥的科技特派員喬玉強(qiáng)。來(lái)自安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的他，正與徐淙祥討論秋糧生產(chǎn)和減量撒施農(nóng)藥肥料事宜。
“我們給農(nóng)戶示范推介相關(guān)技術(shù)，5年多來(lái)，在產(chǎn)量不減少情況下，肥料減少5%至10%，農(nóng)藥減少15%至20%?！眴逃駨?qiáng)說(shuō)。
7月7日，安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣種糧大戶尚躍駕駛大型植保機(jī)在田間噴灑農(nóng)藥。新華社發(fā)
記者采訪中了解到，種糧大戶除了自己精心種糧外，還帶動(dòng)周邊村民多種糧、種好糧。張槐村村民張丙銀一旦在田間發(fā)現(xiàn)苗情有問(wèn)題，總會(huì)請(qǐng)徐淙祥“把脈開方”?！八麜?huì)種地，而且愿意分享增產(chǎn)豐收的方法，我們信任他?！睆埍y說(shuō)。
種子是農(nóng)業(yè)“芯片”，是糧食增產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。
得益于地方選育的小麥新品種，安徽省亳州市渦陽(yáng)縣楚店鎮(zhèn)種糧大戶張林森今年的畝產(chǎn)量最高達(dá)913.18公斤，創(chuàng)下規(guī)模種植6年來(lái)新高?！靶←湹酶弋a(chǎn)，選種是關(guān)鍵?！彼χf(shuō)，今年秋種將把這一品種的種植面積從100多畝擴(kuò)大到400多畝。
農(nóng)業(yè)的“科技含量”不斷提升，糧食增產(chǎn)的信心也越來(lái)越強(qiáng)。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到61%，農(nóng)作物種源自給率超過(guò)95%，科技正成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要驅(qū)動(dòng)力。
抓機(jī)械促服務(wù)：種糧有錢掙務(wù)農(nóng)有盼頭
今年夏糧小麥生產(chǎn)期間，安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣種糧大戶尚躍創(chuàng)辦的農(nóng)機(jī)合作社托管了約1.2萬(wàn)畝土地，涉及1000戶左右農(nóng)戶，畝產(chǎn)量約1300斤，創(chuàng)近年來(lái)新高?！耙唤锉热ツ甓噘u3毛多錢，效益也挺不錯(cuò)?！?/p>
提高糧食產(chǎn)量，農(nóng)機(jī)是重要“武器”。行走在偌大的機(jī)庫(kù)棚里，尚躍說(shuō)，這些年他不斷“招兵買馬”，生產(chǎn)設(shè)備已從10年前7臺(tái)套小型農(nóng)機(jī)擴(kuò)大到150多臺(tái)套大中小型農(nóng)機(jī)，覆蓋耕種管收各個(gè)環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)機(jī)械化是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)村生產(chǎn)力的重要基礎(chǔ)。近年來(lái)，在推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，實(shí)施全程機(jī)械化，成為一些地方狠抓糧食生產(chǎn)的重要著力點(diǎn)。
持續(xù)實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置與應(yīng)用補(bǔ)貼政策，大力推廣實(shí)用高效農(nóng)機(jī)裝備；深入推進(jìn)農(nóng)田農(nóng)藝品種與農(nóng)機(jī)相適應(yīng)相匹配，進(jìn)一步拓展農(nóng)機(jī)應(yīng)用場(chǎng)景……我國(guó)加快推廣以農(nóng)機(jī)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管，培育壯大農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織，將小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。
在安徽省阜陽(yáng)市太和縣舊縣鎮(zhèn)，徐淙祥在淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的高產(chǎn)攻關(guān)示范田里查看苗情（6月28日攝）。新華社記者 周牧 攝
高效率和智能化，是農(nóng)機(jī)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向。
“我們的大型收割機(jī)一天能作業(yè)300多畝，而普通收割機(jī)才100多畝。”尚躍告訴記者，憑借農(nóng)機(jī)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，農(nóng)機(jī)在導(dǎo)航系統(tǒng)支持下自動(dòng)走直、實(shí)時(shí)獲取作業(yè)數(shù)據(jù)。“以玉米播種機(jī)為例，一行播下來(lái)，從這頭到那頭誤差不超過(guò)5公分?！?/p>
農(nóng)業(yè)重要裝備自主研制力度不斷增強(qiáng)，農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)提質(zhì)擴(kuò)面，優(yōu)質(zhì)糧食工程持續(xù)推進(jìn)……目前，我國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)72%，特別是小麥的綜合機(jī)械化率超過(guò)97%。
小農(nóng)戶用上現(xiàn)代農(nóng)機(jī)，離不開種糧大戶的助力。
在政策支持下，安徽省六安市霍邱縣種糧大戶李士銀發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，購(gòu)買8臺(tái)糧食烘干機(jī)、3臺(tái)無(wú)人機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，同時(shí)建設(shè)可容納300噸糧食的糧倉(cāng)、日產(chǎn)120噸的大米生產(chǎn)線。
徐淙祥（右一）和兒子徐?。ㄗ笠唬?、孫子徐旭東在太和縣淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的高產(chǎn)攻關(guān)示范田里查看新品種作物生長(zhǎng)情況（6月28日攝）。新華社記者 周牧 攝
“這些農(nóng)機(jī)不僅能滿足自身需求，還能為周邊農(nóng)戶提供社會(huì)化服務(wù)?！崩钍裤y說(shuō)，今年夏糧生產(chǎn)期間，僅無(wú)人機(jī)打藥一項(xiàng)，服務(wù)面積就超過(guò)2000畝。
育主體引新人：青春力量釋放種糧活力
“三夏”時(shí)節(jié)，“90后”海歸碩士平東林凌晨4點(diǎn)30分就起床忙碌，每天要往田里跑上兩三趟。
4年前，平東林回到安徽省滁州市天長(zhǎng)市汊澗鎮(zhèn)張營(yíng)村干起了農(nóng)業(yè)。創(chuàng)建“云上小農(nóng)”線上平臺(tái)，開通認(rèn)養(yǎng)地塊項(xiàng)目，讓消費(fèi)者通過(guò)攝像頭實(shí)時(shí)追蹤水稻生長(zhǎng)全過(guò)程，目前開放的630畝地已全部被消費(fèi)者認(rèn)領(lǐng)；全程托管6200多畝耕地，從繁多的水稻品種中精選種植2個(gè)優(yōu)良稻種，收割時(shí)以高價(jià)回購(gòu)，提高農(nóng)民種糧效益；把秸稈變“廢”為寶，發(fā)展起秸稈炭化產(chǎn)業(yè)……老一輩種糧人難以實(shí)現(xiàn)的“農(nóng)事”，平東林經(jīng)過(guò)探索讓它們變成了現(xiàn)實(shí)。
7月7日，安徽省滁州市天長(zhǎng)市種糧大戶平東林在秸稈炭化廠房用水分測(cè)定儀檢測(cè)秸稈炭粉水分指標(biāo)。新華社發(fā) 朱禮明 攝
發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。目前，我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)到390萬(wàn)家，農(nóng)民合作社超過(guò)220萬(wàn)家。一大批有知識(shí)、有文化的“80后”“90后”耕耘在田間地頭，成為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的“生力軍”。
令徐淙祥欣慰的是，兒子、孫子也先后跟著他一起種糧。3年前，“95后”的孫子徐旭東大學(xué)畢業(yè)后返回家中，成為試驗(yàn)田的“管家”。“爺爺和父親的事業(yè)不能后繼無(wú)人。”徐旭東說(shuō)。
在安徽省亳州市渦陽(yáng)縣店集鎮(zhèn)宋來(lái)寶農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，收割機(jī)在麥田中收割小麥（6月7日攝）。新華社記者 杜宇 攝
推開徐旭東家的實(shí)驗(yàn)室，映入眼簾的是桌上的上千個(gè)紙袋。這些都是他今年以來(lái)從試驗(yàn)田里收集的不同品種的小麥樣本。經(jīng)過(guò)烘干、稱重等環(huán)節(jié)后，徐旭東將采集不同品種小麥的莖、穗、葉等數(shù)據(jù)，再進(jìn)行比較分析研究。
從爺爺徐淙祥利用一把放大鏡，靠著眼瞧、嘴嘗在田間選育優(yōu)良品種摸索作物生長(zhǎng)良法，到父親徐健在連片示范田內(nèi)探索優(yōu)良試驗(yàn)品種大田栽培規(guī)律，再到如今徐旭東利用現(xiàn)代科研儀器配合科研院所分析不同實(shí)驗(yàn)環(huán)境下作物生長(zhǎng)數(shù)據(jù)……變化的是時(shí)光，不變的是三代種糧人對(duì)科技增糧的追求。
在安徽省阜陽(yáng)市太和縣舊縣鎮(zhèn)，徐旭東在實(shí)驗(yàn)室對(duì)農(nóng)作物樣品進(jìn)行稱重和記錄（6月28日攝）。新華社記者 周牧 攝
當(dāng)前，全國(guó)多地正在實(shí)施種糧大戶等規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體培育行動(dòng)。安徽省鼓勵(lì)支持大學(xué)生、返鄉(xiāng)農(nóng)民工領(lǐng)辦、創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社，提出到2025年，50畝以上種糧大戶數(shù)量由11.87萬(wàn)個(gè)發(fā)展到15萬(wàn)個(gè)。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)。糧食生產(chǎn)一線，無(wú)論是“老把式”，還是“新力量”，收獲了夏糧的豐收，又播下新一季的種子。（記者劉菁 姜?jiǎng)?于文靜 水金辰 劉曉宇）
責(zé)任編輯：來(lái)芙萍
