糧油肉蛋菜等生活必需品市場貨源比較充足、供應穩(wěn)定。

市商務局一級巡視員王洪存介紹，將加強生活必需品政府儲備的檢查與管理，保障儲備商品的數量質量。全市主要蔬菜直通車企業(yè)，準備好300余輛蔬菜直通車，保持24小時待命，隨時做好蔬菜等生活必需品應急供應準備。“我們會及時將雨雪、降溫和大風天氣通報批發(fā)市場、連鎖超市及生活必需品保供骨干企業(yè)，要求提前準備好防寒物資，做好防寒防凍工作?！?br/>

自11月1日19時起，本市新發(fā)地、大洋路、順鑫石門和八里橋市場免除整車運送蔬菜和蘋果、梨、柑橘、橙子、柚子5類國產水果進場交易費用，市級財政對減免費用予以補貼。政策的利好使得蔬菜的上市量明顯增加，價格也出現比較明顯的下降。11月2日，新發(fā)地蔬菜的加權平均價由前1天的3.92元/公斤下降到3.81元/公斤，降幅為2.81%。

從近幾日監(jiān)測看，本市蔬菜日均供應量2.71萬噸，環(huán)比增長7.1%，11月5日達到2.91萬噸，上市量處于較高水平；價格也逐漸回落，特別是前期上漲較大的葉類蔬菜價格下降明顯，平均批發(fā)價下降6.5%。

“在政府出臺保供穩(wěn)價政策的鼓舞下，新發(fā)地市場在途中運送蔬菜的車輛還有很多，近期上市量逐漸增大的狀態(tài)仍然在持續(xù)中，蔬菜供應能力也在穩(wěn)步提升?！毙掳l(fā)地統(tǒng)計部負責人表示，到11月中旬，蔬菜供應的總體狀況會逐漸好轉，價格連續(xù)上漲的勢頭會得到遏制。

通過利用產地直采優(yōu)勢，各大連鎖商超企業(yè)也儲備了充足的物資。白菜50噸、土豆60噸、胡蘿卜25噸……在家樂福的庫房里，已儲存有數百噸蔬菜，立冬餃子所需的韭菜、茴香等餡料也備貨充足，每天由產地持續(xù)發(fā)貨，保障日常供應。

各大連鎖商超企業(yè)也儲備了充足的物資。

雖然天氣轉冷，超市發(fā)生鮮配送中心的站臺卻熱火朝天。為保障冬儲菜供應，超市發(fā)生鮮配送中心的業(yè)務人員早早就與多個渠道和產地進行溝通。從10月31日到11月4日，30輛滿載著大白菜和大蔥的大貨車從產地直接開到生鮮配送中心，貨到即卸，卸完即配，保證冬儲菜以最快的速度配送到店。僅三天時間超市發(fā)就銷售大白菜700噸、大蔥100噸。目前后續(xù)補貨工作也在持續(xù)進行，火熱的冬儲菜供應還會持續(xù)。

在物美超市，生鮮區(qū)各類蔬果琳瑯滿目?！拔覀兯鍪凼卟?、水果、肉品等大部分生鮮商品均為原產地直采，這為超市及時補給提供了全方位的保障?！蔽锩兰瘓F新聞發(fā)言人許麗娜介紹，物美全面部署對蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面糧油等生活必需品的供給，并建立快速反應機制，保證商品24小時內快速到店。同時主動聯(lián)系街道、社區(qū)為封閉小區(qū)居民提供訂購商品送貨服務，確保線上配送無接觸暢達。

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為保障北京市生鮮蔬菜、米面糧油等生活必需品穩(wěn)定供應，北京菜籃子運輸有限公司近日與京東達成合作，“雙11”期間在京喜APP端開辟北京線上“網上菜籃子”專區(qū)，讓社區(qū)居民以當日下單、次日自提的新方式買到生鮮。

北京菜籃子運輸有限公司是北京市商務局審批備案的社區(qū)蔬菜直通車企業(yè)。長期以來，生鮮農產品從源頭到百姓餐桌流通的多個環(huán)節(jié)都面臨著鏈路損耗大、運輸路徑長、儲存條件差、人工成本高等難題。據悉，京喜、北京菜籃子將共同開展“蔬菜直通車進社區(qū)”試點項目，共同探索以銷定產、定量供應等蔬菜直通供應新模式，同時還將建立與重點產地的聯(lián)動機制，適時引入和建設生鮮物流配送、加工等設施，提升“網上菜籃子”品質水平和品牌示范效應，最大程度保障北京社區(qū)居民生鮮農副產品供應，助推北京京郊農產品出村進城。

來源：《北京日報》

責任編輯：趙晨蕊 肖名焰