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授粉蜂是一類蜜蜂總科的昆蟲，它們?cè)L花采蜜，傳播授粉，為植物充當(dāng)著月下老人的角色，確保作物優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。我國(guó)是世界第一養(yǎng)蜂大國(guó)，同時(shí)也是蜂資源大國(guó)。在本期的節(jié)目當(dāng)中，就將向觀眾朋友們介紹四個(gè)不同品種的授粉蜂，它們各具特色，都能為作物的授粉做出自己的貢獻(xiàn)。通過蜂為媒，給作物授粉，符合作物的自然生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，能實(shí)現(xiàn)真正生物學(xué)意義上的授粉，這樣作物結(jié)出的果實(shí)不僅外形色澤好看，大小均勻，畸形果少，果實(shí)口感也好，營(yíng)養(yǎng)元素含量高。
延伸閱讀：
蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程及注意事項(xiàng)
(由于地理差異原因此規(guī)程僅供參考)
蜜蜂是開花植物的主要授粉昆蟲。蜜蜂授粉是指以蜜蜂為媒介傳播花粉，使植物實(shí)現(xiàn)授粉受精的過程。蜜蜂授粉技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要配套措施之一。本規(guī)程規(guī)定了有關(guān)授粉蜂群的準(zhǔn)備、大田作物授粉技術(shù)和設(shè)施作物授粉技術(shù)的操作程序和管理要求等。
一、授粉蜂群的準(zhǔn)備
一(1)蜂種
1、蜜蜂
主要為中華蜜蜂和意大利蜜蜂，適合為果樹、蔬菜、油料、瓜類、牧草等植物授粉。
2、熊蜂
主要有小峰熊蜂、密林熊蜂、紅光熊蜂、明亮熊蜂和歐洲熊蜂等，適合為茄果類蔬菜、瓜類和果樹類等設(shè)施作物授粉。
3、切葉蜂
主要有苜蓿切葉蜂，適合為苜蓿等牧草類作物授粉。
4、壁蜂
主要有凹唇壁蜂等，適合為早春果樹授粉。
一(2)蜂群獲得
1、租賃
種植園(戶)與養(yǎng)蜂場(chǎng)(或授粉公司)簽訂授粉租賃合同，租賃蜂群進(jìn)行授粉活動(dòng)。租賃合同中應(yīng)明確付款方式、授粉蜂群的數(shù)量和質(zhì)量、蜂群進(jìn)場(chǎng)時(shí)間、種植園(戶)的飼喂方法和用藥管理等事項(xiàng)，以維護(hù)雙方權(quán)益。
2、購(gòu)買
種植園(戶)購(gòu)買蜂群自行授粉時(shí)，應(yīng)挑選性情溫順、采集力強(qiáng)、蜂王健壯、無(wú)白堊病、蜂螨和爬蜂等病癥的強(qiáng)群。
一(3)運(yùn)輸
運(yùn)輸蜂群時(shí)，要注意如下事項(xiàng)：
⑴ 汽車等運(yùn)輸工具清潔無(wú)農(nóng)藥污染;
⑵ 蜂群飼料充足，長(zhǎng)距離運(yùn)蜂在裝車前2小時(shí)，每個(gè)蜂群加1張水脾;
⑶ 固定巢脾及蜂箱，防止運(yùn)輸過程中擠壓蜜蜂;
⑷ 調(diào)整好巢門方向(關(guān)門運(yùn)蜂方式巢門朝前，開門運(yùn)蜂方式巢門橫向朝外);
⑸ 合理安排運(yùn)蜂時(shí)間，開巢門運(yùn)蜂，應(yīng)在傍晚蜜蜂歸巢后進(jìn)行啟運(yùn);關(guān)巢門運(yùn)蜂，裝車后立即起運(yùn)。運(yùn)蜂車應(yīng)在夜晚行駛，宜在第2天中午前到達(dá)，并及時(shí)卸下蜂群。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?天不能到達(dá)時(shí)，應(yīng)在上午10點(diǎn)以前把蜂車停在陰涼處，停車(或卸車)放蜂，傍晚再繼續(xù)運(yùn)輸。
二、設(shè)施作物蜜蜂授粉技術(shù)
二(1) 蜜蜂蜂群組織和大棚作物蜜蜂授粉技術(shù)
在秋末，通過培育蜂王，將大蜂群擴(kuò)繁成1只蜂王、3脾蜂的授粉標(biāo)準(zhǔn)群，蜂箱內(nèi)保持充足的蜂蜜和適量的花粉，以保證蜂群繁殖。授粉蜂群要提前預(yù)防病蟲害，保證授粉蜂群無(wú)病。對(duì)于制種作物，在蜂群進(jìn)入溫室之前，應(yīng)先隔離蜂群2~3天，讓蜜蜂清除體上的外來(lái)花粉，避免引起作物雜交。授粉蜂群應(yīng)選用生命力旺盛、能維持強(qiáng)群不易分蜂，產(chǎn)卵力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)蜂王。最好用上年秋季培育的新蜂王，或者用當(dāng)年春季培養(yǎng)的新蜂王;培養(yǎng)適齡授粉蜂。在草莓初花期前51天左右，即著手培育適齡授粉蜂。因?yàn)楣し溆陕训匠龇?1天，出房后14天才開始進(jìn)行采集工作，20天后，其采集力才充分發(fā)揮，成為采集花蜜、花粉的主力軍。若授粉蜂群的采集蜂是成年老蜂，由于成年的老蜂習(xí)慣自由地在空中飛翔，它從巢門一起飛，就是幾米、幾十米甚至更遠(yuǎn)。若把成年的老蜂搬入空間較小的溫室內(nèi)，易發(fā)生成年的老蜂直撞塑料(或玻璃)“嘭嘭”作響，最后大部分成年的老蜂都會(huì)撞死
二(2)蜂群配置
1、時(shí)間
對(duì)于設(shè)施瓜果蔬菜類花期較長(zhǎng)的作物，在初花期將蜂群放入即可;對(duì)于設(shè)施果樹類花期很短的作物，應(yīng)在開花前5天左右將蜂群放入溫室。應(yīng)選擇傍晚時(shí)將蜂群放入溫室，第二天天亮前打開巢門，讓蜜蜂試飛，排泄，適應(yīng)環(huán)境。同時(shí)補(bǔ)喂花粉和糖漿，刺激蜂王產(chǎn)卵，提高授粉蜜蜂的積極性。
2、數(shù)量
授粉蜂群大小由溫室面積決定。為設(shè)施瓜果蔬菜類授粉，對(duì)于面積為500~700平方米的普通日光溫室，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)授粉群(3脾蜂/群)即可滿足授粉需要;對(duì)于面積較小的溫室，則應(yīng)適當(dāng)減少蜜蜂數(shù)量授粉蜂群群勢(shì)可以減到2-3框蜂。但是群勢(shì)不能太小，否則蜜蜂難以正常發(fā)育，從而影響授粉效率。對(duì)于大型連棟溫室，則按一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)授粉群承擔(dān)600平方米的面積配置。為設(shè)施果樹類授粉，對(duì)于面積為500~700平方米的普通日光溫室，根據(jù)樹齡大小和開花多少，每個(gè)溫室配置2~3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)授粉群。對(duì)于大型連棟溫室，則按一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)授粉群承擔(dān)300平方米的面積配置。
3、擺放
如果一個(gè)溫室內(nèi)放置1群蜂，蜂箱應(yīng)放置在溫室中部;如果一個(gè)溫室內(nèi)放置2群或2群以上蜜蜂，則將蜂群均勻置于溫室中;蜂箱應(yīng)放在作物壟間的支架上，支架高度20厘米左右，巢門朝南朝北均可。
二(3)溫室管理
1、溫室通氣
有時(shí)溫室內(nèi)溫度高達(dá)30℃以上，這樣的高溫對(duì)有些作物生長(zhǎng)不利，所以必須開通氣窗進(jìn)行通氣，這時(shí)蜜蜂往往會(huì)從通氣窗飛出，造成授粉蜂群下降，從而降低授粉效率。為了防止蜜蜂外飛，應(yīng)在通氣窗口罩上尼龍紗。
3、溫室內(nèi)溫濕度
溫室內(nèi)溫度白天最高可達(dá)39℃-42℃，夜間最低溫度為7℃-8℃。蜜蜂在大棚中飛行采集的溫度為18℃-30℃。當(dāng)溫度超過30℃，蜜蜂則停止飛行活動(dòng)，在巢內(nèi)振翅扇風(fēng)降低巢溫;溫室內(nèi)的最高濕度可達(dá)95%，當(dāng)濕度為65%-90%時(shí)，蜜蜂采集積極性高。因此，為了提高蜜蜂授粉效率，應(yīng)盡量人為調(diào)節(jié)適合蜜蜂授粉的溫室內(nèi)溫濕度條件。
3、作物管理
放入授粉蜂群前，對(duì)溫室作物病蟲害進(jìn)行一次詳細(xì)的檢查，必要時(shí)采取適當(dāng)?shù)姆乐未胧S后保持良好的通風(fēng)，去除室內(nèi)的有害氣體。作物栽培采用常規(guī)的水肥管理，花朵不去雄。為溫室果樹授粉時(shí)，花期應(yīng)在溫室地面上鋪上地膜，保持土壤溫度和降低溫室內(nèi)濕度，有利于花粉的萌發(fā)和釋放。授粉結(jié)束后，根據(jù)作物生產(chǎn)需要調(diào)整溫度、濕度，加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治。果樹視情況進(jìn)行疏果。
4、用藥注意事項(xiàng)
由于溫室內(nèi)高溫高濕，作物易發(fā)生病蟲害。若已發(fā)生病蟲害，的確需要施藥，應(yīng)盡量選用對(duì)蜜蜂毒性小的農(nóng)藥。并注意在施藥的當(dāng)天清晨，將蜂群巢門關(guān)閉，搬到陰涼處，等藥效已過，再開巢門。若施用對(duì)蜜蜂毒性較強(qiáng)的農(nóng)藥，應(yīng)暫時(shí)將授粉蜂群及時(shí)撤離溫室，農(nóng)藥失效后再將蜂群搬回來(lái)。
在植物開花前，不能使用殘留期較長(zhǎng)的農(nóng)藥如敵敵畏、樂果等。在植物開花期間，要避免使用毒性較強(qiáng)的殺蟲劑如吡蟲啉、毒死蜱等。如果必須施藥，應(yīng)盡量選用生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥。施藥時(shí)，一般應(yīng)將蜂群移入緩沖間以避免農(nóng)藥對(duì)蜂群的危害，如在施用百菌清等殺菌劑時(shí)，或夜晚采用硫磺熏蒸防治作物灰霉病和爛根病等病害時(shí)，將蜂群移入緩沖間隔離一天，然后原位放回即可。利用熊蜂為設(shè)施茄果類授粉時(shí)，不宜再噴灑2,4-D和赤霉素等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。
三、蜜蜂蜂群組織和大田作物蜜蜂授粉技術(shù)
蜂群配置
1、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間
根據(jù)不同植物的流蜜情況，具體決定蜂群進(jìn)場(chǎng)時(shí)間。對(duì)于草莓在開花前3天就可以進(jìn)場(chǎng)地。對(duì)于荔枝、龍眼、向日葵、蕎麥、油菜等蜜粉豐富的植物，可提前2天把蜜蜂運(yùn)到場(chǎng)地;對(duì)于梨樹等泌蜜量少的植物，應(yīng)等植株開花25%左右時(shí)再把蜂群運(yùn)到場(chǎng)地;對(duì)于紫花苜蓿，可在開花10%左右時(shí)運(yùn)進(jìn)一半的授粉蜂群，7天后再運(yùn)進(jìn)另一半;桃、杏、甜櫻桃等花期較短的植物則應(yīng)在初花期就把蜂群送到授粉場(chǎng)地。
2、 蜂群數(shù)量
蜂群數(shù)量取決于蜂群的群勢(shì)、授粉作物的面積與布局、植株花朵數(shù)量和長(zhǎng)勢(shì)等。一個(gè)15框蜂的蜜蜂強(qiáng)群可承擔(dān)連片分布的授粉作物的面積如下：油菜3~6畝、蕎麥6~9畝、向日葵10~15畝、棉花10~15畝、紫云英3~5畝、苕子3~5畝、牧草類6~8畝、瓜果蔬菜類7~10畝、果樹類5~6畝。在早春時(shí)，因蜂群正處于繁殖階段，群勢(shì)相對(duì)較弱，每群蜂所能承擔(dān)授粉的面積相對(duì)較小，應(yīng)適當(dāng)增加授粉蜂群數(shù)量。
3、蜂群擺放
授粉蜜蜂進(jìn)入場(chǎng)地后，蜂群擺放應(yīng)遵循如下原則：如果授粉作物面積不大，蜂群可布置在田地的任何一邊;如果面積在700畝以上，或地塊長(zhǎng)度達(dá)2千米以上，則應(yīng)將蜂群布置在地塊的中央，減少蜜蜂飛行半徑。授粉蜂群一般以10~20群為一組，分組擺放，并使相鄰組的蜜蜂采集范圍相互重疊。
四、蜂群管理(大棚、田)共用參照
1、早春保溫
早春氣溫低，蜂群群勢(shì)弱，放蜂地應(yīng)選在避風(fēng)向陽(yáng)處，采取蜂多于脾和增加保溫物的方法來(lái)加強(qiáng)保溫。加強(qiáng)保溫;溫室內(nèi)夜晚溫度較低，蜜蜂結(jié)團(tuán)，外部子脾常常受凍。為此，晚上應(yīng)在副蓋上加草簾等保溫物，維持箱內(nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定，保證蜂群能夠正常繁殖。
2、喂糖
蜜蜂授粉期間主要飼喂花粉、糖漿和水，飼喂種類和數(shù)量應(yīng)視授粉作物蜜粉的情況而定溫室內(nèi)大多數(shù)作物因面積和數(shù)量有限，花朵泌蜜不能滿足蜂群正常發(fā)育，尤其為蜜腺不發(fā)達(dá)的草莓等授粉時(shí)，通常在巢內(nèi)飼喂糖水比為1.5:1的白沙糖調(diào)制成糖漿。對(duì)于草莓、油菜、芝麻、柑橘、荔枝、龍眼、蕎麥、向日葵、棉花、西瓜、杏、梨、蘋果、枇杷、山楂以及牧草等蜜粉較為豐富的作物，在蜜蜂授粉期間，保證干凈的飲水供應(yīng)即可;對(duì)于棗樹等少數(shù)缺粉的作物，應(yīng)飼喂花粉，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料;對(duì)玉米、水稻等有粉無(wú)蜜的作物，則應(yīng)適當(dāng)飼喂糖漿(糖水比約為1.5:1)。
3、喂水
溫室內(nèi)蜂群的喂水通常有兩種，一是巢門喂水，采用喂水器進(jìn)行喂水;二是在蜂箱前約1米的地方放置一個(gè)碟子，每隔2天換一次水，在碟子里面放置一些草稈或小樹枝等，供蜜蜂攀附，以防蜜蜂溺水死亡。
4、喂花粉
花粉是蜜蜂飼料中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的唯一來(lái)源，對(duì)幼蟲生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。通常采用喂花粉餅的辦法飼喂蜂群。花粉餅的制法：選擇無(wú)病、無(wú)污染、無(wú)霉變的蜂花粉，用粉碎機(jī)粉成細(xì)粉狀;將蜂蜜加熱至70℃趁熱倒入盛有花粉的盆內(nèi)(蜜粉比為3︰5)，攪勻浸泡12小時(shí)，讓花粉團(tuán)散開。如果花粉來(lái)源不明，應(yīng)采用高壓或者微波滅菌的辦法，對(duì)蜂花粉原料進(jìn)行消毒滅菌，以防病菌帶入蜂群。每隔10天左右喂一次，直至溫室授粉結(jié)束為止。
5、調(diào)整蜂脾關(guān)系
溫室特別是日光溫室的晝夜溫度、濕度變化大，容易使蜂具發(fā)生霉變而引發(fā)病蟲害。在授粉后期，對(duì)于草莓等花期較長(zhǎng)的作物，要及時(shí)將蜂箱內(nèi)多余的巢脾取出，保持蜂多于脾、或者蜂脾相稱的比例關(guān)系。
6、保持強(qiáng)群
給早春油菜、梨、蘋果等植物授粉時(shí)，要組織強(qiáng)群，以便在較低溫度下可以正常開展授粉活動(dòng)。
7、訓(xùn)練蜜蜂積極授粉
針對(duì)蜜蜂不愛采訪某種作物的習(xí)性，或?yàn)榧訌?qiáng)蜜蜂對(duì)某種授粉作物采集的專一性，在初花期至花末期，每天用浸泡過該種作物花瓣的糖漿飼喂蜂群?；ㄏ闾菨{的制法：先在沸水中溶入相等重量的白糖，待糖漿冷卻到20~25℃時(shí)，倒入預(yù)先放有該種作物花瓣的容器里，密封浸漬4小時(shí)，然后進(jìn)行飼喂，每群每次喂100~150克。第一次飼喂宜在晚上進(jìn)行，第二天早晨蜜蜂出巢前，再補(bǔ)喂一次，以后每天早晨喂一次。也可在糖漿中加入該種作物香精喂蜂，以刺激蜜蜂采集。 前期的管理。在草莓初花期傍晚或夜間將蜂箱搬入溫室，蜂箱可以固定在溫室內(nèi)的0.5m高的木架上，放在半遮陰處，授粉蜂群放置好后，不要馬上打開巢門，可進(jìn)行5-6小時(shí)短時(shí)間的幽閉，等蜂群安定后，再慢慢打開一個(gè)小口。小口大小為剛好能擠過兩只蜜蜂。2-3天后，蜂群逐漸適應(yīng)了溫室內(nèi)環(huán)境，再開箱檢查一下。若工蜂不外出采花授粉，可以用1.5：1蜜糖水浸泡草莓花朵一夜，用濾出液在巢門口喂蜂，引誘蜜蜂出巢授粉。若蜜蜂還不出巢，應(yīng)割開部分封蓋蜜脾，噴上溫水或用1張空脾噴上蜜水后插入蜂群當(dāng)中的方法，刺激蜜蜂外出采花授粉。草莓花期較長(zhǎng)，盛花期比較集中，為減少工蜂負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)其壽命，入溫室后20天左右，在蜜蜂授粉正常的情況下，可以把蜂王暫扣起來(lái)，使其停止產(chǎn)卵。每次扣王時(shí)間不得超過15天。
8、中期的管理
養(yǎng)蜂員要定期查看蜂群情況并與草莓種植戶保持聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)采取措施。溫室內(nèi)小氣候比較特殊，草莓的花蜜與花粉不能滿足授粉蜂群正常生長(zhǎng)繁殖的需要。所以草莓種植戶經(jīng)養(yǎng)蜂員進(jìn)行必要的技術(shù)培訓(xùn)后，要定期開箱檢查，每次檢查的時(shí)間在早晨拉簾后。盛水的容器不要斷水，防止中午溫室內(nèi)溫度過高蜜蜂無(wú)水可采。給水時(shí)要加入5‰的食鹽，以保證授粉蜂群對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需要。若發(fā)現(xiàn)群內(nèi)飼料不足，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)喂蔗糖或蜂蜜。一般情況下每半個(gè)月喂一次，用1斤蔗糖、0.6斤水置鋁鍋內(nèi)熬開，待溫度降到40℃以下后將溶液
9、后期的管理。養(yǎng)蜂員要開箱檢查，做好清巢縮脾，加蓋保溫物等工作。對(duì)授完粉的蜂群要及時(shí)移出溫室。
五、作物管理
1、用藥注意事項(xiàng)
在植物開花前，種植(園)戶不得使用氧化樂果、敵敵畏等劇毒、殘留期較長(zhǎng)的農(nóng)藥;在開花期，授粉作物及其周邊同期開花的其他作物均應(yīng)嚴(yán)禁施藥。若必須施藥，應(yīng)盡量選用生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥。
2、開花前期管理
對(duì)作物進(jìn)行常規(guī)的水肥管理，清除所有與農(nóng)藥有關(guān)的物品，待藥味散盡后再運(yùn)蜂進(jìn)場(chǎng)。授粉作物不進(jìn)行去雄處理。
3、合理配置授粉果樹
利用蜜蜂為果樹授粉時(shí)，對(duì)于自花授粉能力較差的品種，應(yīng)間隔均勻地栽培一些供粉植株。對(duì)于盛果期的單一品種果園，可將授粉品種果樹的花粉放在蜂巢門口，通過蜜蜂的身體接觸將花粉帶到植物花朵上，起到異花授粉的作用。
4、授粉后管理
經(jīng)蜜蜂授粉后，應(yīng)根據(jù)需要及時(shí)對(duì)作物進(jìn)行疏花疏果、施肥澆水，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。
六、注意事項(xiàng)
1、降低大棚內(nèi)的濕度，尤其在長(zhǎng)期陰雨天氣后棚內(nèi)濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動(dòng)時(shí)飛行困難容易被水打落死亡。因此，陰天驟晴要加大通風(fēng)散濕，蜂箱內(nèi)可放置石灰瓶等干燥劑降濕。
2、大棚內(nèi)采取多種覆蓋時(shí)，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時(shí)鉆到薄膜夾縫中被夾死。
3、防治病蟲害要選擇對(duì)蜜蜂無(wú)毒或毒性小的農(nóng)藥，且打藥或使用煙熏劑時(shí)，要關(guān)閉好蜂箱孔，或?qū)⒎湎浒嶂潦彝?，?-4天再搬進(jìn)大棚，防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少，要加強(qiáng)飼養(yǎng)。飼養(yǎng)量以飼養(yǎng)后蜜蜂能正常傳粉為準(zhǔn)。否則，會(huì)出現(xiàn)飼料過量、蜜蜂不傳粉，或飼料過少，蜜蜂無(wú)力飛行傳粉現(xiàn)象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以1.5:1的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂(2500只)白砂糖用量1千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例2:1熬制成糊狀灌滿蜂槽，一次性投喂同時(shí)增加花粉喂養(yǎng)量。
5、放蜂時(shí)為防止蜂群從放風(fēng)口流失，應(yīng)在放風(fēng)口加一層防逃網(wǎng)。
6、放蜂時(shí)間為草莓第1次頂花序開花至次年3月。
