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  • 科技名詞 | 杠桿原理 lever principle
    科技名詞 | 杠桿原理 lever principle
    • 杠桿原理lever principle定義：杠桿原理也稱為杠桿平衡條件。要使杠桿平衡，作用在杠桿上的兩個力矩（力與力臂的乘積）大小必須相等。學科：物理學 力學 工程設計 土木工程_橋梁工程 _橋梁設計相關名詞：功 能量 能量守恒定律圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】剪刀、起子、鑷子、筷子、鉗子、桿秤……這些工具都用到了杠桿原理。利用杠桿原理，我們可以用很小的力
    • 2023-10-22
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  • 為什么民間說常吃魚的人聰明？是否有科學依據(jù)?
    為什么民間說常吃魚的人聰明？是否有科學依據(jù)?
    • 魚類（尤其是深海多脂魚）富含有助于減少體內(nèi)炎癥的ω-3不飽和脂肪酸（含EPA 和DHA）。研究表明，ω-3不飽和脂肪酸缺乏的人群更容易發(fā)生腦萎縮，在記憶力測試中成績更差。DHA具有提高大腦的功能、增強記憶力、防止大腦衰老等作用。多吃魚能使大腦聰明的假說，已被多國的實驗研究證實，這個假說的主要觀點是大腦的發(fā)育不可缺少DHA。哪些魚體內(nèi)含有的DHA多？DHA魚
    • 2023-10-21
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  • 我國已累計建成數(shù)字化車間和智能工廠近8000個
    我國已累計建成數(shù)字化車間和智能工廠近8000個
    • 新華社沈陽10月18日電 中國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院18日發(fā)布的《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展報告（2023年）》顯示，近年來，我國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展。目前，全國已累計建成數(shù)字化車間和智能工廠近8000個，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過1.2萬億元。10月18日，2023全球工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會在沈陽開幕，大會的主題是“賦能新型工業(yè)化 打造新質(zhì)生產(chǎn)力”。近年來，我國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)從探索進步
    • 白涌泉 鄒明仲 2023-10-20
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  • 辟謠 | 別再在家自己搞“發(fā)酵工程”了！
    辟謠 | 別再在家自己搞“發(fā)酵工程”了！
    • 生活中，人們常常喜歡嘗試各種自制項目，從家具、裝修到食品制作，自主創(chuàng)造總能帶來獨一無二的樂趣。其中，利用發(fā)酵這一古老的生物工程技術來制作各種食品似乎成了一種新趨勢。自釀葡萄酒、自釀酸奶——這些看似簡單的操作，吸引著越來越多的家庭嘗試。今天就帶大家了解一下，在家搞“發(fā)酵工程”容易走進哪些誤區(qū)，它們都會帶來哪些風險。不就發(fā)個酵，怎么還爆炸
    • Denovo 2023-10-19
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  • 高性能大面積碳化硼薄膜在中國散裂中子源研制成功
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  • 科技名詞 | 基因突變 gene mutation
    科技名詞 | 基因突變 gene mutation
    • 基因突變gene mutation定義：由于核酸序列發(fā)生變化，包括缺失突變、定點突變、移框突變等，使之不再是原有基因的現(xiàn)象。學科：生物化學與分子生物學_基因表達與調(diào)控相關名詞：移碼突變 點突變 氨基酸 蛋白質(zhì)圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基的替換、增添或缺失而引起的基因堿基序列發(fā)生改變。在分子水平上，基因突變可分為堿基置換突
    • 2023-10-17
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  • 科普 | 在水與環(huán)境領域，AI發(fā)揮這些作用
    科普 | 在水與環(huán)境領域，AI發(fā)揮這些作用
    • 水，是人類賴以生存和發(fā)展的重要資源?？沙掷m(xù)的水資源、水環(huán)境和水生態(tài)關乎人類健康與經(jīng)濟繁榮。但近半個世紀以來，人口增長、人類活動加劇與氣候變化等一系列因素使然，水安全問題已成為全球性重要議題。AI是計算機科學的一個分支，它是研究和開發(fā)用于模擬、延伸和拓展人類智能的理論、方法、技術及應用系統(tǒng)的一門新的技術科學。近年來，隨著計算機算力的大規(guī)模
    • 王旭 王釗越等 2023-10-16
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  • 科普 | 新型儲能技術助力高質(zhì)量發(fā)展
    科普 | 新型儲能技術助力高質(zhì)量發(fā)展
    • 制圖：沈亦伶習近平總書記強調(diào)：“要夯實國內(nèi)能源生產(chǎn)基礎，保障煤炭供應安全，保持原油、天然氣產(chǎn)能穩(wěn)定增長，加強煤氣油儲備能力建設，推進先進儲能技術規(guī)?；瘧??！蹦茉词侨祟愇拿鬟M步的基礎和動力，關乎國計民生和國家安全。目前，在世界新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革背景下，能源綠色低碳和可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為全球共識。高效利用可再生能源，儲能技術是關鍵在
    • 彭蘇萍 2023-10-14
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  • 科技名詞 | 凝固劑 coagulant
    科技名詞 | 凝固劑 coagulant
    • 凝固劑coagulant定義：使食品結(jié)構穩(wěn)定、使加工食品的形態(tài)固化、降低或消除其流動性且使組織結(jié)構不變形、增加固形物而加入的物質(zhì)。學科：食品科學技術_食品科學_食品添加劑與配料_食品添加劑相關名詞：食品添加劑 調(diào)味劑 增稠劑圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】凝固劑在食品加工中起著關鍵的作用，它們能夠確保食品的穩(wěn)定性、形態(tài)和口感。在豆制品、乳制品和果蔬加
    • 2023-10-13
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  • 從咖啡一窺微重力流體科學研究
    從咖啡一窺微重力流體科學研究
    • 你喜歡喝咖啡嗎？你知道咖啡中蘊含的流體物理知識嗎？什么是復雜流體？針對復雜流體，中國空間站上可以開展哪些實驗？我們不妨從大家喜愛的咖啡一窺究竟。咖啡，為啥是復雜流體？咖啡，是由微小的咖啡顆粒懸浮于水溶液中形成的。我們經(jīng)常會看到，殘留有咖啡液的杯子，在咖啡液干燥蒸發(fā)以后，在底部會形成環(huán)狀圖案，學術上稱為“咖啡環(huán)效應”，咖啡環(huán)就是由細小的
    • 康琦 2023-10-13
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  • 科普 | 河流流量是如何測的？
    科普 | 河流流量是如何測的？
    • 從討論“氣候變化影響下的水循環(huán)演變規(guī)律與機理”到探究“利用綜合手段提高用水效率”，從研究“河湖健康”到共商“大江大河大湖保護與治理”，一項項課題，離不開“流量”這個基本概念。認識水、研究水，往往從流量入手。那么，什么是河流流量？來源：視覺中國追根溯源，“流量”一詞很早就用來形容水。從嚴格學術定義看，流量就是在單位時間內(nèi)通過河渠或管道某
    • 2023-10-12
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  • 科普 | 人形機器人離我們有多遠
    科普 | 人形機器人離我們有多遠
    • 機器人在現(xiàn)場進行展示。主辦方供圖機器人“李白”高舉酒杯，朗誦《將進酒》；機器狗“鐵蛋”抬起爪子，乖乖放到主人手里；機械臂在一套茶具上方一番操作，沒多久就泡好了一壺茶……走進2023世界機器人博覽會現(xiàn)場，仿佛走進了科幻電影的場景。日前舉辦的世界機器人大會，以“開放創(chuàng)新 聚享未來”為主題，同期舉辦了2023世界機器人博覽會及2023世界機器人大賽。該
    • 李瑞璇 張渺 2023-10-09
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  • 科技名詞 | 聚β-羥基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate，PHB
    科技名詞 | 聚β-羥基丁酸酯 poly-β-hydroxybutyrate，PHB
    • 聚β-羥基丁酸酯poly-β-hydroxybutyrate，PHB定義：由β-羥基丁酸組成的線性多聚物，以折光顆粒形式存在于許多原核生物細胞中。學科：微生物學_微生物生理生化相關名詞：細菌 碳源 生物塑料圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】聚β-羥基丁酸酯（PHB），是一種存在于許多細菌細胞內(nèi)的脂質(zhì)貯藏物，是細菌在碳氮源不平衡的生長條件下形成的一種天然高分子聚酯。自1925
    • 2023-10-06
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  • 科技名詞 | 皂化 saponification
    科技名詞 | 皂化 saponification
    • 皂化saponification定義：酯分子中與?；I連的—OR、—SR轉(zhuǎn)化成—OH的反應。即酯的水解。學科：化學_有機化學_有機合成和有機反應相關名詞：水解反應 皂化值 洗滌劑圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】皂化是一種化學反應，指油脂在氫氧化鈉或者氫氧化鉀等堿性條件下與水發(fā)生水解反應生成肥皂的過程，因其是制造肥皂流程中重要的一步而得名。反應需要在適當?shù)臏囟群?/li>
    • 2023-10-02
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  • 支持科學數(shù)據(jù)開放共享新模式 《數(shù)據(jù)論文出版元數(shù)據(jù)》國家標準正式發(fā)布
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  • 中華文化 | 浩然之氣 Noble Spirit
    中華文化 | 浩然之氣 Noble Spirit
    • 浩然之氣Noble Spirit盛大而充盈于生命之中的正直之氣。孟子認為“浩然之氣”是與道義相匹配的，由內(nèi)而生，而非得于外界。一個人能夠堅守善道，反省自身，行事能無愧于心，“浩然之氣”就會自然產(chǎn)生并逐漸充盈。一旦養(yǎng)成“浩然之氣”，行正義之事便能果決勇敢而無所疑慮。Noble spirit is a powerful source of cultivating integrity in one's life. In Men
    • 《中華思想文化術語》編委會 2023-09-29
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  • 全國古樹名木智慧管理系統(tǒng) big data management platform for ancient and famous trees across China
    全國古樹名木智慧管理系統(tǒng) big data management platform for ancient and famous trees across China
    • 全國古樹名木智慧管理系統(tǒng) big data management platform for ancient and famous trees across China2023年全國古樹名木保護科普宣傳周日前在陜西省延安市黃陵縣啟動。啟動儀式上，全國古樹名木智慧管理系統(tǒng)正式上線。A big data platform for the management of ancient and famous trees across China was launched on Monday in Huangling
    • 2023-09-29
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  • 可再生能源制氫產(chǎn)能有望大幅躍升
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  • 科技名詞 | 地球化學勘探 Geochemical prospecting
    科技名詞 | 地球化學勘探 Geochemical prospecting
    • 地球化學勘探Geochemical prospecting定義：以地球化學和礦床學為基礎，以地球化學分散暈（流）為研究對象，從而發(fā)現(xiàn)礦床或礦體的方法。學科：冶金學_采礦_礦山地質(zhì)相關名詞：礦床學 次生暈 原生暈 礦化圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】地球化學勘探是以地球化學和礦床學為理論基礎，以地球化學分散暈（流）為主要研究對象，通過調(diào)查有關元素在地殼中的分布、分散
    • 2023-09-26
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  • 科技名詞 | 分子伴侶 Chaperone，Molecular chaperone
    科技名詞 | 分子伴侶 Chaperone，Molecular chaperone
    • 分子伴侶Chaperone，Molecular chaperone定義：一組從細菌到人廣泛存在的蛋白質(zhì)，非共價地與新生肽鏈和解折疊的蛋白質(zhì)肽鏈結(jié)合，并幫助它們折疊和轉(zhuǎn)運，通常不參與靶蛋白的生理功能。主要有三大類：伴侶蛋白、熱激蛋白70家族和熱激蛋白90家族。學科：生物化學與分子生物學_氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)相關名詞：核質(zhì)蛋白 蛋白質(zhì)折疊 熱休克蛋白圖片來源：視覺中國【延
    • 2023-09-24
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